豆浆和豆汁的区别

发布网友发布时间：2022-02-27 21:21

共5个回答

热心网友时间：2022-02-27 22:50

　　豆浆
　　1.它是将大豆(黄豆)用水泡后，通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。
　　2.它的色泽是乳白色、微*的，味道香浓。
　　3.它的营养非常丰富，且易于消化吸收。在欧美享有“植物奶”的美誉。
　　4. 适用于各种人群，包括老人、小孩等
　　5.能够防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。
　　豆汁
　　1.是北京的一种小吃，可能很多人对它并不了解。
　　2.它是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵而成。
　　3.它的色泽灰绿，味酸，略苦，有算臭味。
　　4.可能北京人比较喜欢，但外地人未必喝得来。

热心网友时间：2022-02-28 00:08

以前农村卖的豆浆通常都是做豆腐的副产品.
豆汁是用豆子泡水磨成的,做法有点类似东北的小豆腐

热心网友时间：2022-02-28 01:43

据我所知，豆汁是北京的一种地方小吃，也许就是咸豆浆。

热心网友时间：2022-02-28 03:34

豆浆（Soybean Milk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
豆汁，它是做绿豆粉或团粉的粉浆，经过发酵而成。实用前，用锅煮沸。喝时，有一种特殊的酸味。

热心网友时间：2022-02-28 05:42

豆浆好喝，豆汁比较难喝

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