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无骨鸭脚怎么去骨

发布网友 发布时间:2022-03-21 17:36

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4个回答

懂视网 时间:2022-03-21 21:57

1、锅中烧水,水开后下入鸭掌煮,等水再次沸腾后,就可以将鸭掌捞出来;

2、将捞出来的鸭掌放入凉水中浸泡一会儿,等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出来;

3、把鸭掌放在砧板上,用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀,拿出骨头即可。

总结:

1、先将鸭掌放入沸水中煮一会,煮好后放入凉水中浸泡,

2、等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出放在砧板上,

3、然后用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀,拿出骨头即可。


热心网友 时间:2022-03-21 19:05

把鸭掌切十字刀,并切断筋,把刀伸入开口处,挑出骨头即可。(鸭掌应先过下热水,这样更好去骨)

热心网友 时间:2022-03-21 20:23

用醋浸下再象一楼那样

热心网友 时间:2022-03-21 21:58

我来告诉你吧,要是家里有豆浆机的话,你可以打碎做出花生酱,不过要去了皮的,那样出来的花生酱就不苦了,可以涮锅用,调凉菜都可以的
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