夏天排骨做什么菜好吃

发布网友发布时间：2022-02-27 09:12

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懂视网时间：2022-02-27 13:33

排骨怎么做好吃？

1.排骨洗净淋干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖翻炒均匀。

3.在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右。

4.锅中加入少许盐和1勺醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨即可出锅。

总结

1.热锅倒油下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中放入料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀。

3.锅中倒入开水，水量没过排骨，焖煮30分钟左右。

4.加入少许盐和醋翻炒均匀，开大火收汁即可。

热心网友时间：2022-02-27 10:41

菜谱做法：
1.将排骨和姜片冷水下锅，煮开；
2.在另一煨汤锅中烧锅开水。
3.将已煮出血沫的排骨捞出。
4.将清洁过排骨放入烧开的锅中。
5.再下入几段大葱和姜片，大火煮开。
6.再转为小火微炖。
7.小火炖煮十分钟后加入海带，再炖三十分钟。
8.再加入蘑菇，炖约十五分钟。
9.盛时加入调料即可。

热心网友时间：2022-02-27 11:59

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