超市买的意大利面还有意大利面酱怎么做？

发布网友 发布时间：2022-02-27 08:50

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热心网友 时间：2022-02-27 10:19

做法如下：

一、用料  

意大利面200克、意面酱、适量番茄一个、番茄酱一包、肉末50克、盐、黑胡椒、食用油、黄油、料酒、淀粉 。   

二、番茄肉酱意大利面的做法  

1、意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟

2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁

3、将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用

4、平底锅内下黄油融化

5、下肉末炒至变色

6、下洋葱炒软后加番茄块炒出汁

7、倒入番茄酱和意大利面酱继续炒入味

8、将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅

小贴士 

◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 .

◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.

◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好.

热心网友 时间：2022-02-27 11:37

可以做一道意式番茄肉酱面。

原料：橄榄油30克、意面酱适量、通心面适量、西红柿1个、盐、料酒、淀粉、番茄酱、黑胡椒、肉末、黄油。

制作步骤：

1、意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟.

2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁。

3、将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用

4、平底锅内下黄油融化

5、下肉末炒至变色。

6、下洋葱炒软后加番茄块炒出汁。

7、倒入番茄酱继续炒入味。

8、将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅。

扩展内容：

意大利面的营养价值：意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈*，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。

意大利面的食疗价值：意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

热心网友 时间：2022-02-27 13:12

意大利面酱做好放到意大利面上就可以了。这里说一下意大利面酱的调制。

主料：番茄 洋葱 猪肉

辅料：番茄酱 大蒜 黑胡椒

步骤：

1. 将番茄 洋葱 大蒜 切成丁丁 猪肉绞碎

2. 锅里油烧热 将番茄、大蒜、洋葱入锅 
放入适当的盐 黑胡椒

3. 煮出水后放入猪肉 接着煮直至水收干 然后放入番茄酱，翻炒几下便可出锅

热心网友 时间：2022-02-27 15:03