空气炸锅和微波炉用哪个健康

发布网友发布时间：2022-02-27 08:24

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热心网友时间：2022-02-27 09:53

完全不一样,如果要说和类似的话,可以说空气炸锅和烤箱比较类似.都属于烘烤类,微波炉属于微博加热,从食物内部开始加热,比如加热馒头,微波炉可以把馒头变干,但是不能把馒头表皮变脆,可空气炸锅和烤箱就能把皮变脆.如果短时间高温加热,可以导致外热内冷,而微波炉是内热外冷.

热心网友时间：2022-02-27 11:11

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当然是有区别的哦亲，微波炉的工作原理是电磁短波加热，其实就是高频、高压、交替电场，电场范围内食品中的极性分子随电场的极性翻转而高频振动、翻转，这种振动与翻转类似分子间的高频摩擦，从而生热升温，以达到加热食品的功能。

而空气炸锅是利用电流的热效应和空气的热传导、热对流与热辐射作用，利用锅内离心风机把发热管的热量均匀、恒定、快速地传送到空气炸锅内的待烤食品的表面，均匀而快速加热食品，整个加热过程和油炸食品的过程类似，所以，空气炸锅可以不用任何食油达到油炸食品的效果。

空气炸锅和微波炉的完全不是同一种东西，一个是炸东西吃的，而在炸之前也都是生的，需要自己配料等放好或者买超市那种已经弄好的，而微波炉是加热食物的，虽然可以烧生食，但是不能做炸的东西。

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