常吃苦瓜对身体有好处，怎么做才能不苦？

发布网友发布时间：2022-03-21 08:28

共5个回答

懂视网时间：2022-03-21 12:50

苦瓜怎么炒好吃又不苦？

1.将苦瓜对半切开，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用盐拌匀后腌制10分钟，再用清水洗净沥干。

2.把苦瓜倒入蛋液中，放入适量盐和少许油搅拌均匀。

3.锅内倒入苦瓜和蛋液，调成中火，翻炒至蛋液快要凝固时，倒入红辣椒翻炒均匀。

4.鸡蛋和苦瓜都炒熟后，关火，撒入葱花并炒匀即可。

总结

1.将苦瓜对半切开，去掉瓤和白膜。

2.放入适量盐和少许油搅拌均匀。

3.锅内倒入苦瓜和蛋液，调成中火。

4.撒入葱花并炒匀即可。

热心网友时间：2022-03-21 09:58

随着天气越来越热，夏天也正式的到来了，在夏天的时候，所有的蔬菜水果品种也开始上市了，这个时候是最为丰富的时候，而在众多的水果蔬菜当中最常见的一种蔬菜就是苦瓜了，那么长吃苦瓜的话对身体都有哪些好处呢？苦瓜到底怎么做才能不苦呢?

苦瓜怎么做才能不苦

虽然很多人都知道苦瓜对于身体的好处有很多，但是往往人们也受不了苦瓜的苦味，从而放弃了吃苦瓜。而这也让人们非常的烦恼，究竟苦瓜怎么做才能去除掉里面的苦味呢？其实方法是非常简单的。

无论我们是用来凉拌还是用来炒着吃，在制作之前我们都可以将苦瓜切成想要的形状之后，放入到清水当中浸泡一下。

浸泡的时间也不用太久，大概一个小时左右就已经足够了。在浸泡的过程当中，苦瓜里面的苦味素就会随着水的浸泡逐渐的稀释掉，这样苦味就会减少了一大半。

但是对于一些对苦味比较敏感的人群来说，可能光是简单的浸泡还不足够，那么这个时候我们就可以将浸泡好的苦瓜放入到热水当中去焯一下。

焯好之后的苦瓜用清水再重新清洗一遍之后，苦味就会消失了至少90%。而这样制作好的苦瓜无论是用来凉拌还是用来炒着吃的话，都不会再感觉到里面会有苦味了，取而代之的是苦瓜的一些清香以及水分充足和清脆的口感。

常吃苦瓜对于身体都有哪些好处

1.清热去火

人们之所以在夏天的时候喜欢经常吃苦瓜，最主要的一点原因就是夏天天气炎热，很多人都会出现上火的现象，那么这个时候就自然需要吃一些清热去火的食物了，然而苦瓜在夏天价格便宜的同时清热，去火的效果也是非常不错的，并且对于一些食欲不振或者是经常感觉到心烦口渴的人群来说，吃了苦瓜之后这些症状都是会有所缓解的。

2.消肿解毒

如果在夏天的时候出现了一些因为上火导致了眼睛红肿，或者是咽喉出现了莫名其妙的肿痛的情况，那么这个时候也是可以适当的多吃一些苦瓜的，可以有效的去除身体当中的毒素，并且去肿的效果也是非常好的。

同时如果是患有糖尿病的人群，那么在夏天的时候多吃一些苦瓜也是不错的，因为苦瓜当中是含有着一种和胰岛素非常相似的成分的，可以帮助减轻胰腺的负担，并且控制血糖的效果，也会更加的明显。

热心网友时间：2022-03-21 11:16

在炒苦瓜的时候可以用热水焯一下，用热水焯完以后再炒苦瓜就不会苦了。

热心网友时间：2022-03-21 12:50

把苦瓜的片切的超级薄。或者就是先用盐把它腌一下，去除里面的水分，多次反复的弄几下就不苦了。但是苦瓜只有苦才会更有营养，如果不是那么苦的话，就会让它原本的营养价值流失。

热心网友时间：2022-03-21 14:42

可以把苦瓜放在水里焯一下，然后把苦汁挤出去的，这样做出来的苦瓜味道是很好的。