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发布时间：2022-03-21 08:29
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-21 12:50
怎样炸薯条？
1.土豆洗净削皮，切成粗细相同的长条，切好后放入凉水中冲洗一下。
2.锅里水烧开后，把土豆条放进去煮两分钟左右，捞出来后过凉水，控干水分，放进冰箱冷冻三个小时。
3.锅里油温6-7成热的时候，倒入冷冻好的薯条，薯条不能解冻。
4.炸到微微金黄即可出锅，出锅速度要快，不然薯条泡在油里容易吸油，出锅后沥油即可。
总结
1.土豆洗净削皮，切成粗细相同的长条。
2.把土豆条放进去煮两分钟左右。
3.锅里油温6-7成热的时候，倒入冷冻好的薯条。
4.炸到微微金黄即可出锅。
热心网友
时间：2022-03-21 09:58
炸薯条的做法
土豆两个，切约一指粗
用清水洗净，放入开水中煮约7-8分钟（煮熟）
捞出晾干（用个小筛子上面垫块纱布，很快就干了）
撒适量淀粉拌匀。
油锅烧至八成热，下薯条，炸至表面发硬。
捞出后过约五六分钟，再次下锅复炸。
二次复炸
炸至表面金黄即可捞出。
捞出后过约2-3分钟撒适量盐拌匀，淋上番茄酱。即刻享受简单又美味的炸薯条吧！
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