怎么做炒牛肉丝才好吃

发布网友发布时间：2022-02-27 08:16

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 10:02

炒牛肉丝步骤1
炒牛肉丝的做法大全
牛肉切丝，加鸡蛋上搅打，再加盐码味，用水淀粉搅拌均匀，芹菜洗净切条，胡萝卜切丝
步骤2
炒牛肉丝的做法图解
锅中烧油，将牛肉丝下锅滑熟捞出，控油备用
步骤3
锅中烧油，炒香葱姜，转小火炒豆瓣，再将胡萝卜丝、芹菜丝下锅
步骤4
胡萝卜丝炒软后，将肉丝倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻匀即可

热心网友时间：2022-02-27 11:53

的认同与空间很大吧

热心网友时间：2022-02-27 14:01

用料
主料牛肉200克胡萝卜1个青椒1个蒜2瓣姜5克
辅料生抽1汤匙料酒1茶匙白糖1/4茶匙淀粉1茶匙盐少许
小炒牛肉丝的做法
1.
牛肉逆着条纹切丝，用生抽、料酒、白糖、生粉拌匀后腌制15-20分钟

2.
胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切沫

3.
锅里烧热油，爆香姜蒜沫

4.
锅里烧热油，爆香姜蒜沫

5.
放入胡萝卜和青椒丝拌炒

6.
炒至断生后放入腌制好的牛肉丝

7.
大火翻炒至牛肉变色即可，出锅前调入少许盐调味

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