请指点下绿芦笋佐胡萝卜沙拉酱的好吃做法？

发布网友发布时间：2022-02-27 08:14

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热心网友时间：2022-02-27 09:44

绿芦笋佐胡萝卜沙拉酱

简介

绿芦笋饱含水分且热量低，是节食朋友喜爱的食材。胡萝卜带出艳色，洋葱及姜蒜窜出辣味，味噌与其他调味料融合出另一种香味。清淡的绿芦笋包覆浓郁酱汁，竟创造出超乎想象的好滋味。这道料理两个步骤即可完成，绿芦笋滚水烫熟，酱料全部丢入果汁机打，做法简单，值得一试！

材料

绿芦笋1把、香菜少许、红萝卜1/2个、洋葱1/4个、姜泥1/2汤匙、蒜泥1/4汤匙、

味噌1汤匙、苹果醋1/4茶匙、蜂蜜1/2汤匙、香油1/2汤匙、橄榄油1/2汤匙。

做法

1、绿芦笋削去老皮。煮一锅水，水滚后将绿芦笋放入煮20秒捞起过冷水备用。

2、酱料放入果汁机搅匀成泥做成淋酱。味噌有咸度，酱料于果汁机打好后先尝味，如不够咸再加盐。

3、将酱汁淋在绿芦笋上，撒上少许香菜末即完成。

热心网友时间：2022-02-27 11:02

【制作过程】：

1、先准备好各种食材，做这种蔬菜沙拉，蔬菜要准备的种类多一些，颜色上最好丰富一些，这样拌出来会比较好看；，胡萝卜去皮，和其它的蔬菜一起清洗干净；

2、清洗干净蔬菜有的需要处理一下，比如西兰花要切小朵一点，胡萝卜要切成片，芦笋可以直接用手掰成小段，这三种蔬菜要用开水焯一下；

3、烧一锅开水，放一点盐在水里，把芦笋段先放进锅里煮30秒左右，再放进西兰花，最后放进胡萝卜，就可以用漏勺把它们捞出来了；

4、把焯过的蔬菜捞出来放在一个凉水盆里浸泡，可以再换一次凉水，这样让蔬菜迅速降温，口感更脆嫩；

6、把过凉后的蔬菜沥去多余的水份后放在一个大的碗里，再把紫甘蓝和生菜撕成小片放在碗里，把西红柿切成片放进去，撒上适量的盐；

7、新鲜柠檬切开，取一半柠檬就够了，挤出柠檬汁淋在蔬菜沙拉上；

8、用筷子拌均匀，就可以开吃了。

热心网友时间：2022-02-27 12:36

做法
绿芦笋削去老皮。煮一锅水，水滚后将绿芦笋放入煮20秒捞起过冷水备用。
酱料放入果汁机搅匀成泥做成淋酱。味噌有咸度，酱料于果汁机打好后先尝味，如不够咸再加盐。
将酱汁淋在绿芦笋上，洒上少许香菜末即完成。

热心网友时间：2022-02-27 14:28

做法

绿芦笋削去老皮。煮一锅水，水滚后将绿芦笋放入煮20秒捞起过冷水备用。

酱料放入果汁机搅匀成泥做成淋酱。味噌有咸度，酱料于果汁机打好后先尝味，如不够咸再加盐。

将酱汁淋在绿芦笋上，洒上少许香菜末即完成。

热心网友时间：2022-02-27 16:36

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请指点下绿芦笋佐胡萝卜沙拉酱的好吃做法？

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