炒香菇的家常做法是怎样的？

发布网友 发布时间：2022-02-27 07:58

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懂视网 时间：2022-02-27 12:19

香菇怎么做？

1.将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐。

2.放入两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀调成汤汁备用。

3.将蒜末放入锅中炒香，放入香菇煎两面金黄。

4.加入调好的汤汁开大火收汁，美味的香菇就做好了。

总结

1.将洗好的香菇去根改成花刀焯水。

2.制作汤汁备用。

3.蒜末炒香后放入香菇煎两面金黄。

4.加入调好的汤汁开大火收汁即可。

热心网友 时间：2022-02-27 09:44

准备材料：青椒、香菇、食用油、盐、生抽。

1、青椒切圈，香菇取缔切片。如下图所示。

2、倒入食用油、香菇、盐。如下图所示。

3、翻炒均匀。如下图所示。

4、加生抽、盐，青椒，翻炒均匀。如下图所示。

5、翻炒均匀，盛出即可。如下图所示。

6、炒香菇成品图。如下图所示。

热心网友 时间：2022-02-27 11:18

5.倒油油热倒入辣椒翻炒出香味，加香菇片翻炒均匀。

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热心网友 时间：2022-02-27 14:33

香菇切好，不要太大，热油把姜蒜和葱白色的头下锅炒香。下香菇、放盐、蚝油、老抽炒熟即可食用。

香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌作用，香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，适宜高血压、高胆固醇、高血脂的人食用，可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。此外，香菇菌丝体水提物可抑制细胞的吸附疱疹病毒，从而能防治单纯疱疹病毒、巨细胞病毒引起的各类疾病。