怎样腌制糖醋蒜

发布网友发布时间：2022-02-27 07:24

共4个回答

热心网友时间：2022-02-27 09:27

这个我知道，嘿嘿
做法：把皮剥掉，露出蒜瓣。

切断根部。

清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。
将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。

将蒜放进瓶子。

将熬好的醋汁放凉，一定要凉透哦，倒入瓶中。

要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存，盖紧。
材料：
新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克（可依据个人口味调整）、盐两勺（不能太多，太咸不好吃）
糖和盐主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的时候尝一下，如果太浓可以加一些白开水，记住一定要白开水，因为要存放很久，所以消毒的工作要做足，而且这个汁子保存得好，可以反复用的哦。

热心网友时间：2022-02-27 11:18

选取鲜嫩的蒜瓣、把外面的皮剖开，然后把蒜瓣分成几个瓣，洗干净，放在盆里，放点盐，先淹上一天两天后，放入一个干净坛子内，再放入白糖和食醋，把淹蒜的水一块倒进坛子，密封好，四五天的时间就可以了。

热心网友时间：2022-02-27 13:26

泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内

热心网友时间：2022-02-27 15:51

把蒜弄成你想要的大小规格，洗干净一个可以密封的器具里，加上糖醋，密封好，大概三四天就可以好拉

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