煮螃蟹开锅几分钟熟？

发布网友发布时间：2022-02-27 07:07

共5个回答

热心网友时间：2022-02-27 08:36

煮螃蟹开锅后十分钟熟。水煮飞蟹的做法：

主料：飞蟹1000克。

辅料：姜片几片，盐适量。

1、鲜活螃蟹洗净。

2、鲜活的螃蟹有皮筋绑的蟹脚，一定要去掉哟。

3、准备一锅清水，加入盐、姜片。

4、螃蟹均匀的放入锅内。

5、盖上锅盖，大火煮。

6、当锅内的水完全沸腾后，转中火，继续煮十分钟即可。（螃蟹小的话适当减少几分钟）

7、做好的水煮蟹。

热心网友时间：2022-02-27 09:54

三分钟内就好了，时间长了有损肉质鲜美度。当然如果是买的死螃蟹最好开锅时间长点，最好不要买死的。掉腿的肉也没有完整的鲜。经验之谈哦

热心网友时间：2022-02-27 11:29

煮螃蟹要文火慢煮,开后还要再煮十五分钟,必需保证它体内的微生物全部灭活.

热心网友时间：2022-02-27 13:20

如果螃蟹比较大开锅后再煮十分钟，小的五分钟差不多了，不过关火以后最好能焖五分钟这样比较好

热心网友时间：2022-02-27 15:28

开锅5分钟之内