炒牛肉片怎样炒好吃

发布网友发布时间：2022-02-27 07:05

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 08:35

滑炒肉片的做法
将里脊肉切成菱形片，青红椒切片，木耳撕开，葱切马耳，姜切米，蒜切片。
将里脊肉用鸡蛋、湿淀粉、盐、味精、料酒、酱油上浆。
将上浆的肉片用四成油温滑油。
将盐、味精、湿淀粉、料酒、酱油兑成调味汁。
净锅上火放入料头煸香加入肉片再加入青红椒，然后将兑好的汁浇入锅中翻炒均匀即可。

热心网友时间：2022-02-27 09:53

材料
牛肉，料酒，胡椒粉，盐，淀粉，食用油，青红椒，葱，黄米椒，泡姜，姜，蒜，生抽，鸡粉
做法
1、牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌制15分钟；
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切末；
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；
4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5、倒入牛肉翻炒，调生抽、鸡粉、葱段炒匀即可。

热心网友时间：2022-02-27 11:27

加点青椒炒比较好吃的
你懂的
青椒炒肉
放点孜然
记着别炒的时间过长就好了
要不就炒老了
你懂的

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