炒丝瓜片的做法是什么？

发布网友发布时间：2022-02-27 06:53

共2个回答

热心网友时间：2022-02-27 08:22

食材用料
丝瓜两根相克食物
核桃仁 120克
红辣椒一个
盐适量
生抽一点点
胡椒粉一点点
花生油适量
核桃仁炒丝瓜的做法
核桃仁炒丝瓜的做法图解11.准备食材
核桃仁炒丝瓜的做法图解22.丝瓜去皮切滚刀块，辣椒姜切丝
核桃仁炒丝瓜的做法图解33.取一个小锅，放适量水，把核桃仁放入，烧开，再稍微煮一会，捞出桃仁用清水冲洗一下沥水备用
核桃仁炒丝瓜的做法图解44.炒锅烧热到油，把核桃仁倒入，中小火慢慢编炒
核桃仁炒丝瓜的做法图解55.核桃仁编炒成微微金*出锅备用
核桃仁炒丝瓜的做法图解66.炒锅洗净，重新烧热到少许油，放姜丝编炒一下
核桃仁炒丝瓜的做法图解77.放丝瓜红椒丝编炒
核桃仁炒丝瓜的做法图解88.丝瓜炒到微微变软，放盐，胡椒粉，生抽，翻炒均匀
核桃仁炒丝瓜的做法图解99.再倒入核桃仁翻拌均匀
核桃仁炒丝瓜的做法图解1010.出锅装盘享用

热心网友时间：2022-02-27 09:40

将丝瓜切成薄片后，放入炒锅，加调味料后，即可出锅。因为丝瓜较薄，所以不需要放很多油，否则会很腻，会失去丝瓜原有的清香。

具体步骤：

1、丝瓜削去菱角皮之后切薄片。

2、大蒜切碎。

3、炒锅放油，将蒜下锅炒出香味。

4、放丝瓜下去炒至熟透。

5、放盐调味。

6、盛出即可。

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