老黄瓜蚕豆瓣烧肉圆怎么做好吃
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发布时间:2022-02-27 15:36
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热心网友
时间:2022-02-27 17:06
老黄瓜一根
适量
蚕豆瓣200克
适量
肉糜150克
适量
虾膏一小块
适量
1
准备食材老黄瓜一根,蚕豆瓣200克,肉糜150克,虾膏小块,香葱少许!
2
老黄瓜刨皮去瓤
3
切成厚片,2-3厘米。
4
肉糜里加适量盐,料酒,葱,生姜粉,胡椒粉,淀粉,一只鸡蛋朝一个方向搅拌上劲。
5
下入开水汆成肉丸,小火炖一下!
6
锅烧热放油香葱爆锅下入黄瓜豆瓣煸炒三分钟。
7
放入虾膏和汆肉丸和汆肉丸的汤,大火烧开,加适量的盐,少量的糖吊鲜,转小火炖5-8分钟!
8
黄瓜透明,蚕豆粉粉,出锅啦!特别的鲜美!