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发布时间：2022-02-27 15:28
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热心网友
时间：2022-02-27 16:57
一年四季都会长竹笋的，但是春季的时候竹笋口感最好，一般4-11月都是采收期。
竹笋的做法：
1、首先将现铲出来的竹笋，剥去外面老的部分，然后洗干净切成片。
2、再在锅中煮水，把竹笋焯一下，笋好后过一下凉水，沥干水份。
3、然后切一个青椒。
4、接下来在锅里油热后放葱花爆香，再放入肉和干辣椒炒香。
5、然后放竹笋翻炒。
6、最后加适量盐和鸡精调味。竹笋变脆即可出锅。
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