花椒芽怎样吃?

发布网友发布时间：2022-02-27 15:34

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热心网友时间：2022-02-27 17:03

花椒芽可以做成凉拌花椒芽

具体做法如下：

主料：花椒芽200克、蒜瓣4瓣、麻酱1勺、白醋半勺

辅料：糖半勺、盐适量、美极鲜几滴

具体步骤：

1、花椒芽去除比较硬的茎，冲洗干净。

2、锅内做开水，焯花椒芽10秒左右捞出立即入凉水。

3、焯好的花椒芽沥水备用。

4、接着切蒜瓣成蒜蓉；麻酱加一小时香油少许清水搅拌均匀。放入麻酱的用意是减少花椒芽的麻酥口感。

5、焯好的花椒芽上浇上麻酱、蒜蓉、几滴味极鲜酱油、适量白醋、糖和盐，拌匀。

6、这样一盘鲜美的凉拌花椒芽就做好了。

热心网友时间：2022-02-27 18:21

准备材料：花椒芽150克、柴鸡蛋150克、盐1克

1、首先将花椒芽洗净切碎，如下图所示：

2、放入碗中打入柴鸡蛋，如下图所示：

3、然后加入盐，如下图所示：

4、用筷子搅拌均匀，如下图所示：

5、锅中稍微多放点儿油，油烧热，如下图所示：

6、下入蛋液煎至两面金黄，如下图所示：

7、最后装盘上桌即可食用，如下图所示：

热心网友时间：2022-02-27 19:56

花椒芽炒肉丝主料：精猪肉250克辅料：花椒芽100克调料：甜面酱10克,蚝油10克,姜5克,大葱5克,老抽10克,淀粉10克,盐3克,味精1克,料酒10克,胡椒粉2克,色拉油50克做法“1. 花椒芽择洗干净；2. 肉切成丝；3. 肉丝用料酒、精盐、胡椒粉腌渍入味，再用水淀粉抓匀上浆；4. 锅上火放油，待油温三四成热时，将肉丝放入油锅内滑散，然后倒出沥油；5. 锅留底油，投入葱丝、姜丝炝香后；6. 放入面酱、蚝油略炒，下入肉丝，调入料酒、老抽和高汤；7. 最后放入花椒芽，边颠翻边加入味精，淋上香油，翻匀后出锅装盘，即成。

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