枸杞怎么保存，保质期多久？

发布网友 发布时间：2022-02-27 15:26

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懂视网 时间：2022-02-27 19:47

保存枸杞可以运用冰箱，酒精或者生石灰来保存，下面是具体保存方法；

冰箱保存：将枸杞装入真空瓶中，再放入冰箱冷藏室即可，需要注意的是保存之前一定要事先将枸杞晒干；

酒精保存：在枸杞表面喷洒适量酒精，然后密闭保存即可，酒精具有很强的吸水效果，能够吸收枸杞水分，保证枸杞不变质；

石灰保存：用干净的麻袋装入一些生石灰，将枸杞用保鲜袋装起来，然后将装了枸杞的保鲜袋放入石灰中，再把麻袋口封起来即可，生石灰的主要成分是氧化钙，具有很好的吸水效果，可以很好的保证枸杞不受潮。

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总结：

冰箱保存：将枸杞装入真空瓶中，再放入冰箱冷藏室即可；

酒精保存：在枸杞表面喷洒适量酒精，然后密闭保存即可；

石灰保存：用干净的麻袋装入一些生石灰，将枸杞用保鲜袋装起来，然后将装了枸杞的保鲜袋放入石灰中，把麻袋口封起来即可。

热心网友 时间：2022-02-27 16:55

枸杞的保质期根据生产环境和生产厂家不同，保质期也不同。具体保质期应以购买包装上的限使用日期为准。

1、塑料袋的真空保存

枸杞放入袋内，同时抽取袋内空气，存放在阴凉处。值得注意的是，袋子很容易损坏。建议每周检查一次，防止漏气。

2、密闭瓶保存

干燥的枸杞倒入瓶中密封。建议瓶盖密封后，用塑料袋将整瓶瓶盖上，进行第二层保护，使保鲜效果更好。

3、乙醇贮存法

枸杞上均匀喷洒乙醇后装入无毒塑料袋密封。这种方法不仅防蛀，保持枸杞的色泽鲜艳，而且使用方便。

4、冷冻法

最佳温度为0℃-4℃。切记不要直接把枸杞放进冰箱，这样枸杞很容易发霉、受潮，而且细菌很多。

扩展资料：

一、适宜食用枸杞人群：

1、学生

课业繁重，沉迷于游戏等，导致过度用眼。根据卫生部的数据，中国学生因使用眼睛不当而近视的比例正在上升，在大学阶段高达80%。

2、办公人群

工作繁重，很多时候待在各种屏幕前，经常出现视力下降、干涩、发痒、灼烧、疼痛和畏光等症状。据凤凰网报道，中国近60%的上班族都有电脑眼。

二、不适宜食用枸杞人群：

1、阴虚火旺患者。

虽然枸杞在中药中性质温和，但吃多了容易导致上火现象。一般来说，在喝汤或喝茶时不会过量，但生吃时要注意减少用量。阴虚火旺患者应根据实际情况少吃或不吃，以免加重阴虚症状，引起严重上火，不利于养生。

2、发烧、感冒患者。

如果患者发热感冒时吃枸杞子，会加重病情，引起感冒症状加重，不利于身体健康的恢复。事实上，归根结底，由于枸杞的温热性，不宜与全身炎症患者接触过多，这会在一定程度上增加炎症的强度和范围。因此，发烧感冒的患者应自觉远离枸杞，选择其它适当的方式保持健康。

参考资料来源：百度百科-冻干枸杞

参考资料来源：人民网-枸杞不适合哪些人群食用？有哪些食用禁忌人群？

热心网友 时间：2022-02-27 18:13

枸杞如果过了保质期且看上去没有发霉或是其它变质的情况下是可以食用的。

枸杞的保质期一般是18个月左右，因为枸杞中含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当，没有发生霉变或虫蛀现象的情况下是可以食用的，只不过没有什么食疗效果而已。

建议过了保质期的枸杞可以先试吃下，看看味道上会不会有太大的变化，拿一颗尝下有口感有没有过分的酸或过分的苦，泡水时如果有霉味或是酸味，又或者泡前手感有黏手的感觉，则是已经变质，不能再食用了。

热心网友 时间：2022-02-27 19:48

1 枸杞里含有糖分，夏天高温容易使枸杞变软。且枸杞暴露在空气中，会吸收水分受潮变质。所以枸杞需保存在阴凉干燥的地方。 食品干燥剂保存 2 食品干燥剂能有效吸附潮湿物质中的水分，保持食物干燥。可以在密闭的枸杞罐中放入小袋的食品干燥剂，能起到防腐、防潮的作用。 冰箱保存 3 枸杞宜保存在低温环境中，以降低细菌的活跃性，使食物保存较长时间不变质。可以将枸杞加盖密封，放入冰箱的冷藏层(温度以0-4度为宜)保存。 温馨小贴士 4 枸杞的保质期一般是一年。且根据保存效果而略有不同。低温、干燥、密闭环境下，枸杞的保质期相对较长。但如果枸杞在保质期内发黑、发粘，就不能再食用了。

热心网友 时间：2022-02-27 21:56

枸杞含糖量较高，容易吸潮变质，因此应该保持干燥，并且低温通风处保存。夏季最好冷冻保存。

热心网友 时间：2022-02-28 00:21

放点干燥剂包 在里面，这样就能保存的很久，避免阳光直晒，置于阴凉处，祝身体健康，希望对你有帮助。

热心网友 时间：2022-02-28 03:02

枸杞应放在干燥通风的地方保存，或放在冰箱内存放。切勿放在阴暗潮湿的地方，会使枸杞变粘，而腐烂。

热心网友 时间：2022-02-28 06:00

根据你的描述，枸杞想要保存，不知道保存期有多久，并且泡水后可以食用。
指导意见：
枸杞最好保存在低温通风的地方，防止夏季会粘连，并且可以泡水后直接食用。

热心网友 时间：2022-02-28 09:15

枸杞的保存方法方法一、冷藏法
先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单，实用存放久。方法二、塑料袋真空保存法在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。保存不好很容易受潮

热心网友 时间：2022-02-28 12:46

可以把枸杞放在冰箱的保鲜栏里面，放在冰箱里面的枸杞比常温放置的枸杞保质期要延长很多，是个很好的延长枸杞保质期的方法。一般枸杞子保质期是18个月。

热心网友 时间：2022-02-28 16:34

我一般是放在冷藏。