发布网友 发布时间:2022-02-27 16:48
共2个回答
热心网友 时间:2022-02-27 18:18
1、看外形
挑选西瓜首先看外形,要挑外形漂亮的瓜,如果是畸形的,如葫芦状或是扁平状、尖嘴状、大肚状等,畸形西瓜瓜身上比较狭窄的部分,吃起来口感不佳,这种西瓜多是败育或者受粉不良等原因所致。
2、看颜色
看西瓜的颜色,熟了的西瓜颜色发亮,生瓜则颜色发青,发乌,没有光泽。
3、看瓜蔓
不要选瓜蔓已经干枯的西瓜,瓜蔓干枯说明西瓜已经被摘下来很久了,除非是在冬季选反季西瓜可以忽视此项。在西瓜成熟的旺季,再吃存放较久的瓜,口感各方面都有所欠缺。
4、看纹路
一般来说,西瓜皮是由深和浅两种纹路构成的,不管是深纹还是浅纹,相对来说摸起来光滑,纹路比较整齐、清晰是好西瓜的标准之一,而纹路不清晰的,皮纹暗淡和有疤瘌痤疮黑头疖肿的就不要带回家了。底部纹路较紧密的西瓜,则表示皮薄,通常比较好。
5、听声音
轻轻敲拍西瓜,如果瓜皮很脆,声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果瓜皮很硬,发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过了的西瓜。
6、掂重量
如果个头相近、瓜蔓同样新鲜的西瓜,建议选轻一点的。比较重的表示这个西瓜的含水量较高,同时也意味着冲淡了含糖量。
在品种产地相同的情况下,选那些轻一些的更能保证挑到的是甜西瓜。也不是越轻越好,西瓜重量过轻,可能是瓜已经过熟,这样的西瓜无论从口感还是风味上都大打折扣了。
7、看瓜柄
绿色瓜柄的西瓜比较熟;横切开瓜柄,中间部分是白色的,白色范围越大越成熟。
参考资料来源:人民网-看颜值听声音 3招教你怎么挑到好西瓜
参考资料来源:人民网-为何买的瓜总不甜?专家教你如何挑选夏天常见瓜果
热心网友 时间:2022-02-27 19:36
瓜皮青绿,颜色不浅不深。