发布网友 发布时间:2022-02-27 15:09
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热心网友 时间:2022-02-27 16:55
食材用料热心网友 时间:2022-02-27 18:29
付费内容限时免费查看回答您好,最简单做法具体就是。《主料》鲈鱼,
《辅料》盐,料酒,蒸鱼豉油,葱姜丝
1:准备一条鲈鱼去鳞,去鱼鳃挖出内脏,清洗干净备用,
葱,姜,红辣椒,切细丝放清水泡一会
2:用刀在鱼的背部划两刀,一边一刀方便入味,蒸的时候受热均匀
3:划好刀的鲈鱼放一小勺盐,用手涂抹鱼的全身,给鲈鱼按摩一下
4:取一个鱼盘,铺上姜片(能去除鱼腥味)蒸鱼的时候方便,鱼下面贴着盘子的位置受热均匀。
6:鱼身上放上姜丝,料酒
7:锅烧水上热气把鱼放入锅里,蒸八分钟即可
8:辨别鱼的成熟成度,可以看鱼的眼睛,发白就是熟了
9:八分钟以后取出撒上切好的葱姜丝,红辣椒丝,淋入蒸鱼豉油
10:锅中烧油七层热,把油淋在鱼身上即可完成