发布网友 发布时间:2022-03-21 16:30
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懂视网 时间:2022-03-21 20:51
多宝鱼的皮可以撕也可以不撕,它的鱼皮没有毒,是可以食用的,而且口感很好,有很高的营养价值,但是在烹饪前,一定要清洗干净,因为鱼皮上面的脏东西比较多;
多宝鱼鱼皮含有非常多的胶原蛋白,煮熟之后的鱼皮口感是非常软糯的,还含有非常多的维生素e,不但可以补充人体所需要的能量,还可以起到不错的抗氧化作用,能够延缓皮肤衰老;
但如果不喜欢吃鱼皮的话,也可以选择将鱼皮去掉,只需要在清洗时用刀反复刮洗几次,然后在鱼皮表层涂抹少量的食盐,因为多宝鱼的鱼皮上面有较厚的一层黏液,最后用清水冲洗即可。
总结:
多宝鱼的皮可以撕也可以不撕,它的鱼皮没有毒,是可以食用的,而且口感很好,有很高的的营养价值,但是在烹饪前,一定要清洗干净,因为鱼皮上面的脏东西比较多。
热心网友 时间:2022-03-21 17:59
多宝鱼一般来说要去皮,如果不去皮,必须将鱼鳞收拾干净。
多宝鱼处理方法如下:
1.如果是活的多宝鱼,用重物拍一下头,就杀死了。
2.杀死之后,用剪刀扎进腮里,把腮挑出来,剪断。
3.把多宝鱼翻过来,肚子朝上,用剪刀在头部下方剪开一个口子。
4.用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来扔掉。
5.也可以直接在肚子上剪个口子,把内脏掏出来。
6.去鱼皮。在腮的下面剪一道口子,用手慢慢将鱼皮撕下来。
7.不爱吃鱼头的,可以从腮开始,把鱼头剪掉,给小孩子吃时,有时这样做。
8.最后用刀在鱼背上刮一刮,用水多洗几次,洗干净,就可以了。
扩展资料:
多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类,大菱鲆(Scophthalmus maximus),是鲆科,菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。
多宝鱼胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。
中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。 当今著名菜肴有:剁椒豆豉蒸多宝鱼、清蒸多宝鱼等。
参考资料:多宝鱼-百度百
热心网友 时间:2022-03-21 19:17
多宝鱼怎么杀皮?可以不撕?热心网友 时间:2022-03-21 20:52
多宝鱼虽然身材奇特,没有鱼鳞,但是表面有一个胶质,要去皮。那么,多宝鱼怎么去皮呢?热心网友 时间:2022-03-21 22:43
多宝鱼虽然身材奇特,没有鱼鳞,但是表面有一个胶质,要去皮。那么,多宝鱼怎么去皮呢?热心网友 时间:2022-03-22 01:41
需要当事人(被害人)自行收集证据提交*:被害人和嫌疑人领取的结婚证;嫌疑人和他人领取的结婚证;嫌疑人和他人存在事实婚姻(以夫妻名义同居)的证据:朋友、邻居的证人证言、婚外情一方的保证书、忏悔书等、婚外情双方同进同出的照片录像等、双方发的亲密短信等。