新鲜的香椿芽吃不完了，怎么保存的时间可以更长？

发布网友 发布时间：2022-03-21 16:32

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-03-21 20:54

1、如果短期之内就食用的话，将香椿用清水洗干净，并把表面水分沥干，然后放在保鲜盒中，最后将保鲜盒放入冰箱冷藏室冷藏保存即可，可以保存一周左右的时间；

2、如果想要保存时间更久的话，将香椿洗干净后，放入沸水中焯一分钟左右，然后捞出放入凉水中，放凉以后捞出沥干水分，将香椿分装在保鲜袋中，最后放入冰箱冷冻室冷冻起来即可，可以保存半年左右；

3、或者将香椿在通风的环境下晾晒一段时间，然后用保鲜袋装起来，挤出袋中的空气，再放入冰箱冷冻室冷冻保存即可，注意不要用水洗香椿，食用之前再拿出来清洗即可，此种方法同样可以保存半年左右。

总结：

1、短期保存可以将香椿洗干净后，放入保鲜盒中，再将保鲜盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；

2、长期保存可以将香椿焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存，或者将香椿晾晒一段时间，然后用保鲜袋装起来，再放入冰箱冷冻室冷冻保存即可。

热心网友 时间：2022-03-21 18:02

把香椿洗净，沥干水，分成小包装放到冰箱直接冷冻，想吃的时候取一袋出来就可以了。
希望我的回答能够帮助到您，祝您生活愉快！最近的方法就是用报纸裹住放冰箱冷冻，不要洗！别相信其它的回答长篇大论字数怪长，一点不实用！我们种香椿十几年了！香椿生吃有微毒，所以一定要煮熟来吃，我们这里的做法是先把香椿洗干净，然后切碎，打入3个鸡蛋，加点盐，然后搅拌均匀，放锅里油炸一下。

、

首先咱们把需要保存的香椿准备好，然后把它的老根切掉，比较老的部分都不能要，不好吃。香椿是只有春天长的菜，要想保存时间长，我有一个办法，可以吃一年，一直吃到第二年春天香椿再次长出来。方法只有简单的三步：其实它的保存很简单。买回的香椿摘净，洗干净、晾干水分，撒上适量盐，充分揉匀，放到冰箱里冷冻。

、

用报纸或别的纸，把香椿包成一小把一把，必须包好严放入冰箱冷冻上，能放几个月，吃做时候用水一洗给春天刚摘的一样。也有腌制的，也能放很长时间。将新鲜的香椿焯水好后冷冻起来，可以保存很长时间，随时可以吃到春天才有的美味香椿。焯过后冷冻的香椿还有一个好处，可以保存较多的维生素C，香椿洗干净后，直接用大量的盐腌制，也就是用盐拌均匀后再揉搓出水，晾在阴凉处风干的，装入防潮的袋子里就行了，想吃的时候泡一下，洗净香椿上面的盐分晾晒法。采摘新鲜香椿(以头茬香椿头为佳，长度约刚及十厘米左右的当年生第一茬），摘洗干净，入开水锅稍烫一下（视变色即可），捞出，快速用冷水冲洗晾凉，挤干水分。

热心网友 时间：2022-03-21 19:20

热心网友 时间：2022-03-21 20:54

热心网友 时间：2022-03-21 22:46