发布网友 发布时间:2022-02-27 16:11
共6个回答
懂视网 时间:2022-02-27 20:32
保存枸杞可以运用冰箱,酒精或者生石灰来保存,下面是具体保存方法;
冰箱保存:将枸杞装入真空瓶中,再放入冰箱冷藏室即可,需要注意的是保存之前一定要事先将枸杞晒干;
酒精保存:在枸杞表面喷洒适量酒精,然后密闭保存即可,酒精具有很强的吸水效果,能够吸收枸杞水分,保证枸杞不变质;
石灰保存:用干净的麻袋装入一些生石灰,将枸杞用保鲜袋装起来,然后将装了枸杞的保鲜袋放入石灰中,再把麻袋口封起来即可,生石灰的主要成分是氧化钙,具有很好的吸水效果,可以很好的保证枸杞不受潮。
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总结:
冰箱保存:将枸杞装入真空瓶中,再放入冰箱冷藏室即可;
酒精保存:在枸杞表面喷洒适量酒精,然后密闭保存即可;
石灰保存:用干净的麻袋装入一些生石灰,将枸杞用保鲜袋装起来,然后将装了枸杞的保鲜袋放入石灰中,把麻袋口封起来即可。
热心网友 时间:2022-02-27 17:40
枸杞保存不潮湿的方法:
1、塑料袋真空保存法
准备一个塑料袋,将枸杞都倒入袋子中,接着再在袋中放上一包干燥剂,干燥剂可防潮、防霉预防枸杞变质。
2、食品塑料袋密封保存法
我们将塑料袋扎进密封并且将袋内的空气挤出,放置到通风处就可以了,这样可长时间保存枸杞而不会腐烂。
3、冰箱冷藏法
将密封后的枸杞放置在冰箱内冷藏,最佳温度为0-4℃。切记不能直接将枸杞放入冰箱,这样枸杞很容易发霉、受潮,且滋生大量细菌。
4、酒精保管法:
潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变,因此,可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒,最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。
5、烘烤法:
把潮湿的枸杞摊开,放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。
热心网友 时间:2022-02-27 18:58
把口封好,防止返潮和生虫!如果发现变潮,在太阳下晒晒!因为如果没有添加剂的枸杞,放在空气中很容易吸水返潮,不过变潮晒一下就好了!有一点必须知道,枸杞返潮后再晒的时候颜色会发生变化,会变成暗红,那属于正常!不影响食用1因为枸杞在晒制的时候都要加促干剂,通常用纯碱!这样晒干的快,并且可以保护枸杞表皮颜色!如果不加促干剂的话晒的时间长,不容易干,枸杞颜色会变成暗红色!枸杞的最佳食用期是两年,建议你最好在每年都买新鲜的当年货,在一年之内吃完!热心网友 时间:2022-02-27 20:33
你好,枸杞须密封保存,隔绝空气,不要受潮。我们说保存糖类也是隔绝空气,不要让它受潮是一样的。热心网友 时间:2022-02-27 22:41
杞子含糖比较高。要晒干或烘干后密封就行了热心网友 时间:2022-02-28 01:05
密封起来就可以了