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霜降吃什么#霜降吃什么

发布网友 发布时间:2022-02-27 12:56

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热心网友 时间:2022-02-27 14:26

养生里脊肉

原料:里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子5克,旱莲草5克,桑葚子5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。

做法:炒锅置于火上,下菜油烧至七成热,分散投入肉条,炸至金*,表面发脆时捞起,另放入猪油、姜、蒜炒出香味,烹入药汁拌匀,放入里脊肉、醋拌匀,淋上麻油入盘即成。

功效:益气养血、补益肝肾。

2木形人:芝麻桃仁粥健脾养胃为主

饮食调养:宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物,如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼,桑葚等。

芝麻桃仁粥

原料:黑芝麻6克,桃仁6克,冰糖20克,大米100克。

做法:将黑芝麻放入砂锅内,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再用文火煮至八成熟时,放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀,继续煮至粥熟即成。

功效:补肾益五脏。

3水形人:太子参山药养阴补气

饮食调养:太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。

山药百合糯米粥

原料:百合15克,陈皮3克,鲜山药、糯米各100克。

做法:前2味洗净,山药洗净切块,入砂锅,加适量水,文火煮烂后,入糯米煮成粥即成。

功效:健脾益气补虚、温中暖胃。

4火形人:益胃汤益胃润肺

饮食调养:可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。

益胃汤

原料:北沙参15克,麦冬15克,生地15克,玉竹5克,冰糖15克。

做法:将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净,冰糖打碎,备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内,加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟即成。

功效:益胃生津、润肺止咳。

5土形人:莲子枸杞健脾益气

饮食调养:适合具有健脾益气生津功效的食物,如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。

枸杞蛋丁

原料:鸡蛋3只,猪肉30克,枸杞30克,麦冬10克,花生30克。

做法:将鸡蛋蒸熟,去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净,花生炒香;麦冬炒熟,研末备用。将锅置武火上,入花生油把猪肉炒熟,再入蛋丁、枸杞、麦冬末,炒匀,放盐少许并用湿淀粉勾芡,最后加味精适量,将脆花生米铺在上面即可。

功效:健脾益气、补肝养阴。

热心网友 时间:2022-02-27 15:44

霜降是秋季节气中最后一个节气,露水成霜,清晨的大地唯美的画面,热气散去了许多,开始向冬季的转变,这时候是个进补的好时节。
1、吃牛肉、
霜降是个进补的好时节,俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
2、吃鸭子
在霜降的这一天,闽南台湾的民间要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。鸭肉有降低胆固醇的作用。所以,平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常健康的。

热心网友 时间:2022-02-27 17:18

1、一果:柿子。霜降柿子甜如蜜,在霜降前后,正是吃柿子的最佳季节。
2、一汤:花旗参水鸭汤。补冬不如补霜降!对于秋季进补,重点在于养阴。而花旗参作为补气养阴之佳品,味厚而不热,滋补而不腻,尤其适宜这时候食用。下面这款花旗参水鸭汤,可以每1~2周炖一次补一补。
3、一茶:麦门冬茶。麦门冬简称麦冬,具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦的作用,是中药里一味非常好的补阴药。 秋季出现咽干口燥、便秘、尿黄时,用它泡茶喝,正好可以缓解这些症状。
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