怎样预防大米生虫？？

发布网友 发布时间：2022-02-27 13:26

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懂视网 时间：2022-02-27 17:47

保存大米可以运用花椒、海带、橘子皮来保存，这些物质都可以延长大米的保存期限：

花椒保存法：用干净的纱布包裹一些花椒制成花椒包，然后将花椒包放置在米箱中的不同位置，再将米箱盖子盖好就可以了，花椒是一种天然抗氧化物，气味特殊，可以有效地防止大米不生虫，保存时间更久；

海带保存法：将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回即可，干海带有很强的吸湿能力，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用，用来保存大米是非常合适的；

橘皮保存法：将吃橘子剩下的橘子皮晒干，放在大米里面就可以了，橘子皮的味道不仅可以驱虫，而且会使大米有清香味。

总结：

花椒保存法：用干净的纱布包裹一些花椒制成花椒包，然后将花椒包放置在米箱中的不同位置即可；

海带保存法：将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回即可；

橘皮保存法：将吃橘子剩下的橘子皮晒干，放在大米里面就可以了。

热心网友 时间：2022-02-27 14:55

大米久存易生蛀虫，故应随吃随买。大米买回后应装入米桶（缸），在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用纱布制成），可以防蛀；也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀虫。不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严。巧防大米生虫 （1）在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。 （2）先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。 （3）将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。 大米：在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。追问花椒不用水煮可以吗

热心网友 时间：2022-02-27 16:13

夏季大米在保管过程中，由于方法不得当，常常会生虫，这不仅造成大米的数量损失，更严重的是影响食品卫生。应该怎样预防呢？

(1)米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。

(2)将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把凉干的大米放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在米的上、中、底部；扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。

(3)将海带和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海带晒去潮气，便能保持大米干燥不霉变，并能杀死米虫。

(4)在米桶里放几枚螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头，同样可以达到防止虫蛀的目的。

热心网友 时间：2022-02-27 18:21

在米里放个花椒包吧