夏天大米最多能存放多长时间？

发布网友发布时间：2022-02-27 13:10

共5个回答

热心网友时间：2022-02-27 14:39

随着夏天的到来，雨天也逐渐多起来，潮湿的天气直接影响了米面的储存。有研究表明，大米发霉会产生毒素，这些毒素很可能与肝癌的发生密切相关。

　　实际上，很多家庭由于各种原因，一袋大米常常能吃很长时间。很多人觉得只要大米不长虫、不发霉就行。殊不知，大米的保质期一般只有3至6个月，经过加工抛光后的大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些。而我国南方由于雨水多，大米存放时间会更短，最好不要超过3个月。

　　需要格外注意的是，已经轻度变质的大米，从外表基本看不出什么变化。那么又该如何判断大米是否可以安全食用呢？最简单方便的方法有3种：一是看淘米水的颜色，如果淘米水的颜色发黑、发绿，最好不要食用；二是观察米胚，如果米的顶端发黑，说明大米已经过了安全食用期；三是将大米放入塑料袋中密封5分钟后打开，如果有异味，说明大米已经变质。

　　专家建议，最好备15至30天的大米用量，这样既能保证大米质量，又不会使营养物质大量流失。如果家中还剩了很多米，最好把它放入真空包装袋中保存。

热心网友时间：2022-02-27 15:57

若是夏季热天，放置两个月之内的大米是能吃的，在三个月之前应将这些不新鲜的大米煮饭煮粥吃完。这些大米应多洗几遍，煮饭时放两匙菜油一匙盐，吃饭时会更香

热心网友时间：2022-02-27 17:32

这个要看情况，如果在潮湿的地方三个月，最多半年就最好用完…我家的大米可以几年的，因为是自己家种的，而且我这里比较干燥，不容易发霉发芽…不过市场上的大米存放更加长久，因为它是有放化学剂的，不过多吃不是太好…

热心网友时间：2022-02-27 19:23

最简单的办法就是将绿宝色拉油的油桶洗净，晒干，用漏斗灌进去，盖好盖儿，5升油桶装9斤八两大米，保存三年不坏，也不生虫，不能晒到阳光。
我家就是这样做的，50斤大米装五桶剩下的吃两顿。

热心网友时间：2022-02-27 21:31

放冰箱里多长时间都行。

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