怎么把豇豆角破成两半

发布网友 发布时间：2022-02-27 13:03

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懂视网 时间：2022-02-27 17:24

清洗豆角：将豆角的两头掐掉，去除豆筋，再将豆角用清水反复清洗几次；

切豆角段：将洗好的豆角平放在砧板上，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段；

切豆角丝：把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可；

装豆角丝：豆角丝切好以后装入盘中，最后就可以用来炒了，可以做成清炒豆角丝或者豆角丝炒肉。

总结：

先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。

热心网友 时间：2022-02-27 14:32

1、可先切成小段；

2、然后用剪子或者小些的刀顺着中间的线中，如下图：

3、左右两边各操作，可破成两半，注意不要切到豆子。

豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5～13厘米，宽4～7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面*，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。萼钟状，*；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡*须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6～9月。

热心网友 时间：2022-02-27 15:50

热心网友 时间：2022-02-27 17:25

热心网友 时间：2022-02-27 19:16

热心网友 时间：2022-02-27 21:24