发布网友 发布时间:2022-03-02 12:34
共3个回答
热心网友 时间:2022-03-02 14:03
无论是送人还是自己吃,以下这些都适合:
1.南普陀素饼
南普陀素饼有“厦门素饼之首”的美称,并且荣获<>金鼎奖,享誉海内外。香香甜甜,挥之不去的味道,馅饼色泽金黄,小巧玲珑,表面不留油渍,清爽干净,选用的都是优质精白面粉、绿豆等作为主料,入口易熔化,产生冰凉感,有食而不腻的效果。2.黄则和麻糬
麻糬是中国的传统食品,不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同,麻糬以南方叫法为多,客家人称为ma qi,而闽南人一般称为ma ji,以做法来看,麻糬与北方的年糕有很大的相似之处。“黄则和”始创于1945年,黄则和老先生早期由手工作坊经营,后落址于中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。黄则和麻糬包装简洁大方,健康营养,经济实惠,无论是馈赠亲友、喜庆佳节还是休闲点心,都堪称首选佳品。
3.日光岩椰子饼
椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实所含蛋白质,这是其他一南方水果所不能比拟的,本品选用上等原汁椰蓉,在您享用美味的同时也给您提供充分的营养保证。每一个“日光岩”椰子饼,选用的都是优质精白面粉,精选新鲜椰子为主料,色泽金黄,小巧玲珑。看到就会忍不住想咬一口,香甜酥细,入口即化。
4.白鹭鱼皮花生
鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。鱼皮花生是花生的复制品,因制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,故名。鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品.鱼皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜,香郁酥脆,很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。
5.柴烧铁观音名茶
闽南人喜欢喝茶,而安溪铁观音是十大名茶之一,同时在闽南这带相当吃香,而柴烧铁观音属最,而之示茶粒翠绿圆结,香气鲜美,汤色金黄,味道醇厚,最具特色的是独具木香味(如果用相思树木为燃料制作的柴烧铁观音其木香味更为清雅绵醇),品啜如饮甘露,音韵悠长,令人回味无穷。比较适合送给长辈。
6.黄胜记牛肉干
公元1842年,黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张,在经历了160多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后,黄胜记依旧深受厦门人喜爱。黄胜记牛肉干采用精牛肉加以传统秘制配料用旺火煮烂,再不断干炒至肉松成纤维状,在加工过程中牛肉松断成小细末状,非常非常香,鲜,其味无穷非常非常香,鲜,其味无穷。
5.同安封肉
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。据说,正宗同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。当地有“海西美景看厦门,同安封肉数银祥”之说,所以,外地游客如果想吃到正宗的同安封肉,就要尝尝银祥的。
8.黄则和凤梨酥
凤梨酥是有名茶点之一,经糕点师专业精制,具有一股清香飘逸的休闲口感,表皮香酥脆爽,内急煞柔软可口,入口即可尝到浓郁的凤梨香味,让你在早晚午茶间都可随时享用,深受大家喜爱。实为家居佐茶、出差旅游、馈赠亲友之美味佳品。历经六十年的洗礼如今的“黄则和”已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片,在海内外华侨中享有很高的声誉。
9.太祖贡糖
太祖贡糖为金门贡糖名店“圣祖”在厦门的分店,他们家的贡糖除了以传统的花生和糖为原料,还添加了海苔,鱼干,南瓜子等配料,创造了很多新的口味,供不同需要的食家们选择。每一颗都齐齐整整,饱满壮实!轻咬一口,哇,酥松!还是酥松!好吃又不黏牙!浓郁的花生香味透出麦芽糖天然淳朴的幽幽芳香,让您的嗅觉随之舞动。金门贡糖因其精良的原料和美味的口感,被誉为金门三宝之一。
(本文内容由百度知道网友卡洛斯东方贡献)
热心网友 时间:2022-03-02 15:21
合肥有什么可以带走送人的特产呢?下文为大家介绍了安徽合肥有什么特产,希望可以帮到您哦!
安徽合肥有什么特产
巢湖银鱼
巢湖,以盛产银鱼著名。银鱼,古称“脍残鱼”,俗称“面条鱼”、“绣花针鱼”。体型小而细长,头部扁平,背鳍和脂鳍各一通体无鳞,呈半透乳白色,在阳光照耀下,闪闪发出银光,故取名“银鱼”。巢湖银鱼虽小,但肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质,可以烹制各种美味佳肴。
炯炀滩梨
炯炀滩梨,主产于居巢炯炀镇六家滩,因地得名。炯炀滩梨适宜栽植平坦地带,有较强的适应性、抗疫性和丰产度。滩梨果形端正匀称,果皮较薄,黄绿色,果肉色白细脆,汁多味甜,风味独特。
五香辣味牛肉干
五香辣味牛肉干,是安徽省肥东地区的汉族传统小吃,通过对牛后腿肉进行煮、炒、烤,在制作过程中添加多种配料,牛肉味浓香辣,并在咀嚼时具有味甜的特色。
芜湖无为板鸭
合肥有一家超好吃的无为板鸭,1983年开张,距今已经三十多年,手艺也传承了四代人!地址:舒城路与红星路交口小丁老字号无为板鸭
长丰草莓
长丰县盛产草莓,而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来,草莓成为全镇农业的支柱产业,是国家草莓标准化无公害生产示范基地,有“草莓之乡”的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩,年产草莓6万吨,产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。
三河米酒
三河生产糯米甜酒的历史甚长,早年有一种名叫金波酒的甜酒,在当地影响甚大。建国后,三河酒厂于1951组织技术力量,挖掘民间工艺精华,开始生产糯米封缸陈酒,当时叫巢湖甜酒。此酒系选用巢湖之滨上等糯米,采用人工传统工艺制作,密封于缸中陈酿一年以上后,压榨沉淀过滤而成,系属纯天然营养酒。该酒具有如下特点:其色泽橙红清亮,有光泽;味鲜美、醇厚、柔和、爽口,口味绵长。
巢湖毛鱼
巢湖毛鱼,学名湖鲚,又称毛刀鱼、刀鲚、毛草鱼、尖刀鱼等,古称刨花鱼,传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变,故名。毛刀鱼是巢湖重要的小型经济鱼类,历来在巢湖鱼类中占有很大比重,约占总产量的80%。
肥西老母鸡
近年来,肥西老母鸡农牧科技有限公司充分挖掘“肥西老母鸡”品牌的区域文化内涵,对产业结构进行调整,对产业基地进行升级,大手笔、高起点规划建设,已发展成为一家集种鸡饲养、快餐连锁、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业,下辖农牧公司、合肥餐饮公司、上海餐饮公司、南京餐饮公司、家园公司、食品加工公司等6家子公司。
肥西老母鸡是指肥西当地的农家散养的母鸡,可能由于当地气候、水土、食物的特点,肥西的母鸡味道鲜美,营养丰富,并且母鸡的生长时间越长,味道越好。
沱湖红心鸭蛋
这人啊,一上了年纪口味就变得奇怪,不知道从什么时候开始就爱上了鸭蛋,而且必须是红心鸭蛋,配上泡饭也好,面条也好,那简直是绝配啊!尤其是沱湖红心鸭蛋!
铜陵大蒜
铜陵大蒜,别名太平大蒜、汀蒜,是铜陵八宝之一,有数千年历史,品种的稳定性很好,不易退化;耐高温、抗逆性强,产量高。蒜头富含维生素C、碳水化合物及多种矿物质,具有独特的辛辣味,是其它蒜类不可比拟的。
热心网友 时间:2022-03-02 16:56
龙虎网讯(记者李百良)“不行了让我笑一会儿,盐水鸭你的霸主地位要没了。”近日,龙虎网关于南京特产的报道——《"南京特产"调查①:"狗屎糖"是南京特产?南京人表示"么得听过"》引起了网友的关注和热议,不少网友表示,还真没听过南京有这个特产,不过现在特产全国基本都一样。龙虎网记者走访南京多家特产超市,发现所谓的“南京特产”真是五花八门。
热议:不少特产全国开花
“狗屎糖”是不是南京特产?记者在龙虎网官方微信发起的投票中看到,248位网友不认为是南京特产,占比达84%,仅有12人(4%)认为是南京特产。
对于“狗屎糖”,对于“特产”,网友们分享了自己的经历:“我在好几个机场看到这个狗屎糖,都说是本地特产。”“我感觉每个地方都能见到这些所谓的‘特产’,火车站啊景区啊特色商业街。”“绿豆糕是全国的特产。”新浪网友“@燕子好大只”表示:去哪都能看到龙须酥。今日头条网友“2宝丫”说:“想到木锤酥,全国古镇标配特产。”
在某景区,龙虎网记者看到了标有“南京特产”的天下第一锤
探访:“南京特产”五花八门
近日,龙虎网记者走访了南京主城多家特产专卖店,品类繁多的“南京特产”商品让记者“惊呆了”。在某特产超市里,一女店员热情地向记者推销:“这款味道很好,刚到货,是地道南京特产。”“这里面是什么?”记者指着店员推荐的“鸭擦酥”问道。“就是一种酥,很好吃的!”
“鲜花饼”、“雨花茶糕”、“紫薯糕”……这些标有“南京特产”字样的商品罗列在一景区的特产超市里,龙虎网记者问:“这也是南京特产?”面对记者质疑,商家看了记者一眼后保持了沉默。
在某商场的超市里,“南京十大怪”、“夫子饼”等“南京特产”让记者大跌眼镜。记者看到,“南京十大怪”有两种包装样式,青花瓷包装由芝麻糕、桃酥、麻饼、荞糕等八种糕点组装而成,红盒包装主要芝麻仁、蛋黄饼、水果糕等5种糕点组成。
“夫子饼”为长条状纸盒装,盒面右侧为孔子像,红色的“南京特产”字样格外醒目,左侧是艺术字体“夫子饼”。
在这家超市里,记者也看到了“去哪都能看到”的龙须酥,盒子上也标着“南京特产”字样。
游客:买到非正宗“特产”心里肯定不舒服
对于五花八门的“南京特产”,游客有什么看法?记者在老门东景区随机采访了几位游客和市民。来自湖南常德的裴先生送儿子来南京上大学,他告诉记者,他准备买南京特产回家,对于怎么辨别特产,他说:“我一般看包装,如果有南京特产字样,应该问题不大。”对于非正宗特产,他表示如果商家一开始就告知实情那还好说,如果是在不知情的情况下买到了非正宗特产心里肯定不舒服。葛小姐来南京工作有2个多月了,她说她目前知道的南京特产就是盐水鸭,不过,南京特产目前没有严格的界定,如果买到一些大家不认可的南京特产,也没办法,缺少一个官方的认定。
听到记者问“南京特产”,市民王小姐扳着手指跟记者数了起来,“赤豆元宵、糖芋苗、雨花石……”,对于市面上各式各样的“南京特产”,她希望能够有一些管理措施,“游客要带走特产,最好是拿正宗的回家,对南京来说,也是好事。”
那么主管部门对于“南京特产”有没有相应的管理措施?工商部门一工作人员透露,目前没有法律赋予工商部门对特产进行管理的职能,而且目前也没有成文的规定、条例明确哪些是“南京特产”,哪些不能写“南京特产”,所以对特产的管理还有一些空白。