发布网友 发布时间:2022-03-02 13:07
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懂视网 时间:2022-03-02 17:28
合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。
合肥大麻饼:合肥大麻饼起源于北宋时期,放入烘炉炕制之后,其表面像蟹壳一样金黄,吃起来脆而不焦,香甜柔软。逢年过节吃大麻饼能图个吉利,有招财进宝的寓意。
长丰草莓:合肥长丰县的水湖镇被称之为“草莓之乡”,这里气候温和,草莓每年5月中旬开始成熟,生长的草莓酸甜可口,果汁丰富,还远销到北京、上海等全国大中城市。
巢湖螃蟹:每年8月到12月初很多人都会来巢湖吃螃蟹,巢湖螃蟹通过清蒸、焖煮之后肉质鲜美,没有腥气和泥土味,用蟹黄可以做肉馅、蟹糊等,喜欢吃水产品的人们一定要尝试。
银鱼:巢湖有很多水产品,银鱼就是其中的一种,巢湖的银鱼透明无色、光滑,烹饪之后没有刺,口感鲜嫩可口,营养丰富。银鱼在当地还有美丽的爱情故事,吃了之后胃和心都能得到满足。
白云春毫:白云春毫是合肥庐江县的特产,这里有大面积的茶园,生产的茶叶外型紧细香气清新,冲泡后口感香醇浓厚,香气持久,受到品茶爱好者的喜爱。
总结
合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。
热心网友 时间:2022-03-02 14:36
“詹记宫廷桃酥王”
詹记在合肥真的是谜一样的存在,不论是处于市中心还是东二环的某菜市,人气都是爆棚的!大多排队的都是为了这脆皮蛋糕,当然黄灿灿的宫廷桃酥也人气单品之一,桃酥酥软无比,核桃被完全融入进油酥面中,满口生香!还有大个的蜂蜜蛋糕、肉松卷等!
“粒上皇年货”
过年期间多大鱼大肉,油多了并不健康。粒上皇年货礼包,绿色的坚果炒货果干,含有多种纤维和不饱和脂肪酸等,好吃不上火,既美味、又健康。
炒雪球
粒上皇推出的年货礼盒也是很棒的,过年就讲究个团圆、相聚,刚好大小的独立包装,多款坚果、炒货、果干精心搭配,满足多重口味的需求。三五好友聚会分享刚好,最适合团圆、聚会分享!
“庐州烤鸭”
庐州烤鸭的鸭油烧饼在合肥人心中占据重要的位置,金黄香酥的外壳和芝麻的清香,排再长的队也心甘情愿!
赤豆糊搭配烧饼的必备汤品,红豆和小汤圆软糯可口,再加上桂花,吃起来回味无穷,口留余香!可以打包带走,回去稍微热下依然很好吃哦~
“吴山贡鹅”吴山贡鹅是一道正宗的徽菜,在当地备受瞩目,确实特别的好吃。逢年过节,家家户户都会做上这道地方特色菜,或者去饭馆也会点此菜。
吴山贡鹅的肉质较普通鹅细嫩,味美,而卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美,称为“ 绿色保健食品”!
“四大名点”
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,烘糕主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
寸金的特点是表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
“三河米饺”三河米饺已有近百年制作历史,色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美,早上从三河古镇中热闹的集市声中醒来,早餐配上最具特色的三河米饺,一天的美好从这个时候开始。
整个镇子上大约有40多家制作米饺的早点店,三河米饺以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。
“黄山烧饼”
蟹壳黄,即黄山烧饼,徽州的传统小吃之一。在徽州,几乎每个街头小巷,不用刻意寻找,只要用你的鼻子,顺着梅干菜的鲜香味过去,总能找到一家烧饼摊子。
大小恰好的肥肉丁,被炭火烘烤出微弹的嚼劲。肥肉冒出的油脂恰好滋养了梅干菜的干香,这一切与金黄、酥香的脆皮,在口腔里融合碰撞。
热心网友 时间:2022-03-02 15:54
长丰草莓、黄陂湖大闸蟹、大圩葡萄、合肥烘糕、白云春毫、三河米酒、巢湖银鱼、三河米饺、吴山贡鹅。