发布网友 发布时间:2022-03-02 11:29
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热心网友 时间:2022-03-02 12:58
1.小熏鸡,是三河一道传统美食,选用一斤左右的小鸡,老汤加糖熏制而成。既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口。
2.香河肉饼,香河肉饼起源于廊坊香河,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长。
3.三河豆腐丝,三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱。
4.驴肉火烧,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。
5.薛家窝头,至今已有一百五十年的历史,以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛家窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。
热心网友 时间:2022-03-02 14:16
1.香河肉饼
香河肉饼在北方还是很受欢迎的小吃,顾名思义,香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年的历史。明朝初年,很多回族百姓迁徙到北京东边生活,其中一户回族人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼。
2、薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。
3、廊坊熏肉
廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。
4.烧饼熏肉夹肠
烧饼熏肉夹肠是廊坊永清的特色小吃。吊炉烤制的烧饼酥脆可口,老汤熏肉味道咸软,香而不腻,夹上几块肉肠,口感更加丰富。比起李连贵熏肉大饼,永清的烧饼熏肉夹肠选用的是小圆饼,更完整,而且饼身更薄,与满满的熏肉更搭配。
5、三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清辙、冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好。
拓展资料:
廊坊市,河北省省辖市,河北省中部偏东,北临首都北京,东与天津交界,南接沧州,西连保定,地处京津两大城市之间,环渤海腹地,享有“京津走廊明珠”和“连京津之廊、环渤海之坊”等美誉。廊坊市现辖广阳区、安次区两个区,三河市、霸州市两个县级市,大厂、香河、永清、固安、文安、大城六个县,和廊坊经济技术开发区(国家级经济技术开发区),总面积6429平方公里,市区面积54平方公里。2016年地区生产总值2706.3亿元。
热心网友 时间:2022-03-02 15:51
1.香河肉饼
香河肉饼在北方还是很受欢迎的小吃,顾名思义,香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年的历史。明朝初年,很多回族百姓迁徙到北京东边生活,其中一户回族人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼。
2.炖吊子
炖吊子是廊坊固安的特色小吃,用猪大肠、猪心、猪肺、猪肚等猪下水料加上各种调味料慢火煮熟的,味道浓郁,冬天来上一碗,保暖解馋。炖吊子与卤煮在用材上很像,但还是有点区别。炖吊子一般是用砂锅小火煮炖,里面不加火烧;卤煮一般是用大铁锅炖煮,里面加上火烧,吃的时候加上蒜泥,味道更浓烈。
3.一锅鲜饼子
廊坊的一锅鲜受到东北菜的影响,铁锅中放入各种荤素食材,趁热将玉米面饼子贴到锅边,菜熟之后将饼子起出,就着锅中的菜一起吃,有菜有饭。不喜欢吃玉米饼的朋友可以还可以选择花卷、馒头。这样制作的面食,下面接触到了菜的汤汁,很入味。
4.烧饼熏肉夹肠
烧饼熏肉夹肠是廊坊永清的特色小吃。吊炉烤制的烧饼酥脆可口,老汤熏肉味道咸软,香而不腻,夹上几块肉肠,口感更加丰富。比起李连贵熏肉大饼,永清的烧饼熏肉夹肠选用的是小圆饼,更完整,而且饼身更薄,与满满的熏肉更搭配。
5.薛家窝头
百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。清朝道光年间,直隶省顺天府大城县里坦(古)镇,薛氏独辟蹊径,制做窝头。
拓展资料:
廊坊
廊坊市,河北省省辖市,河北省中部偏东,北临首都北京,东与天津交界,南接沧州,西连保定,地处京津两大城市之间,环渤海腹地,享有“京津走廊明珠”和“连京津之廊、环渤海之坊”等美誉。
廊坊市历史悠久,早在6000多年前就有人类在此聚居。 4000年前“黄帝制天下以立万国始经安墟”,“安墟”即为今天的廊坊市安次区。《廊坊市志》载:“现境域夏商处冀州之地,战国秦汉于蓟燕之野,晋唐属幽州之域,元明清为京畿要冲”。清朝末年,义和团曾在此取得抗击八国联军的“廊坊大捷”,打响了中国人民反“八国联军”的第一仗。
热心网友 时间:2022-03-02 17:42
1、廊坊熏肉
廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。
2、薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。
3、三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清辙、冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好。
4、羊眼儿包子
羊眼儿包子是*饮食中的佳品,相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝*羊肉包子铺的羊眼儿包子。康熙走进羊肉包子铺,殷勤的*掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。
5、 果子干儿
据传1866年同治皇帝九岁那年,他私自越出丰泽门,走出紫禁城。小同治第一次溜出宫,大开了眼界,一切都那么新鲜。他看见一群小孩围在一辆摊车前,每人手里都有一只小碗,小贩正从车里舀一勺东西放在小碗里,孩子们就拿着小勺“呼呼”地把东西吃个精光。小同治看傻了眼,口水流了好多。
拓展资料:
廊坊市,河北省省辖市,河北省中部偏东,北临首都北京,东与天津交界,南接沧州,西连保定,地处京津两大城市之间,环渤海腹地,享有“京津走廊明珠”和“连京津之廊、环渤海之坊”等美誉。
廊坊市历史悠久,早在6000多年前就有人类在此聚居。 [1] 4000年前“黄帝制天下以立万国始经安墟”,“安墟”即为今天的廊坊市安次区。《廊坊市志》载:“现境域夏商处冀州之地,战国秦汉于蓟燕之野,晋唐属幽州之域,元明清为京畿要冲”。清朝末年,义和团曾在此取得抗击八国联军的“廊坊大捷”,打响了中国人民反“八国联军”的第一仗。
参考资料:
百度百科:廊坊小吃
热心网友 时间:2022-03-02 19:50
作为一个吃货,我太有资格回答这个问题啦!廊坊距离北京和天津很近,很适合周末一日游,仅仅就为了吃~
香河肉饼:廊坊的看家美食
顾名思义,香河肉饼起源于廊坊的香河,在北京和天津,有很多素食的香河肉饼店,大多开在小区里,好吃又便宜,差不多和沙县近似。在廊坊要想吃到香河肉饼要去香河家具城附近。香河肉饼最早是有个从南方迁到此地,姓哈的回族人制作出来的,出名还要感谢乾隆,有一天微服私访的乾隆爷带着宰相刘罗锅来到香河,进了哈家店后点了肉饼,用完餐后,乾隆爷留下了自己的墨宝:香河有奇饼,老妪技艺新,此店一餐毕,忘却天下珍,可见他老人家对香河肉饼的喜爱。在香河要吃到正宗的香河肉饼得去香河家具城周边,围绕着家具城几乎遍布肉饼店,阵势之大,大有夺取香河家具城的“家具”二字,改名香河肉饼城。香河肉饼以牛肉馅最为正宗,现在还衍生出来猪肉、骆驼肉,甚至是飞禽类的鸽子肉、麻雀肉,胆子大的人可以尝尝。
胜芳蟹:东淀里的水产鲜味
胜芳水镇地处胜芳镇,这里与白洋淀处于同一地理单元,周围有大小上百个淀泊,由于位于白洋淀东侧所以称为东淀。胜芳在历史上本来就是一个有名的水镇,这里是水陆码头,货物中转站,自然也就成为了商业重镇。胜芳镇距离天津的入海口较近,历史上这里生态良好,适合河蟹生长,旧时北平街面上卖的螃蟹都是胜芳蟹。如今,要想吃到胜芳蟹可在国庆节前后去胜芳古镇,另外胜芳镇出产的松花蛋也很有名气,制作工艺也有上百年的历史。
窝窝头:来自民间的宫廷菜
清道光年间,大城县里坦镇有一户姓薛的人家以卖窝头为生,他家做的窝头在附近颇受好评。有一天正在街上卖的时候,遇到了回家省亲的大总管李莲英,李莲英将窝头带进宫呈给慈禧太后品尝,慈禧尝过一个后,胃口大开,赐名为“黄金塔”,薛家老大也随即被召进御膳房工里制作窝头。直到慈禧去世后,薛家老大才又回到大城县,重操旧业卖起了窝头。如今在廊坊市区和大城县,都有薛家窝头的专卖店,可以购买到慈禧太后都尝过的窝头。
热心网友 时间:2022-03-02 22:15
‖廊坊特色小吃‖参考资料:http://hi.baidu.com/dadoudouboran/blog/item/bbaf1f1c80a09b8f86d6b645.html
热心网友 时间:2022-03-03 00:56
香河肉饼
香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。
廊坊熏肉
廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。
西域斋糕点
西域斋,是廊坊的一个清真糕点老品牌,在明珠、五味斋等超市中,虽然西域斋月饼依然偏居一隅,种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少。
薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。
三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清辙、冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好。
扩展资料:
廊坊市是河北省直辖的一个地级市,位于河北省中部偏东,地处北京、天津两大直辖市之间,被誉为"京津走廊上的明珠"。辖广阳、安次两个区,大厂、香河、永清、固安、文安、大城六个县和廊坊经济技术开发区,代管三河、霸州两个县级市。
廊坊市历史悠久,早在6000多年前就有人类在此聚居。4000多年前"黄帝制天下以立万国,始经"安墟","安墟"即在现安次区附近。
廊坊素有"京津走廊、黄金地带"之称。市区距北京天安门广场40公里,距天津中心区60公里,距首都和天津两大机场70公里,距天津港100公里,且紧邻规划中的北京新机场。7条高速公路,5条铁路干线穿越境内,10条国家和20条省级公路纵横交错,是中国铁路、公路密度最大的地区之一。
热心网友 时间:2022-03-03 03:54
廊坊的小吃很多啊,三河小薰鸡,五香豆腐丝(比高碑店的好吃多了),炒咸骡子(就是河里的哪个跟蜗牛似的或者叫罗格儿)大厂是*自治县,羊杂一些列的,还有香河的肉饼这个最有名了,还有永清的是没什么素皮还是什么啊,我给忘了,然后就是大成的驴肉。这些都是廊坊有名的小吃热心网友 时间:2022-03-03 07:09
廊坊卖小吃的地方很多但是没有自己特色的小吃,廊坊地区,大城驴肉火烧和香河肉饼很有名。热心网友 时间:2022-03-03 10:40
廊坊涮肉热心网友 时间:2022-03-03 14:28
热心网友 时间:2022-03-03 18:33
请问
热心网友 时间:2022-03-03 22:54
这个是以前的吧?好多都过时啦!