发布网友 发布时间:2022-03-02 12:54
共3个回答
热心网友 时间:2022-03-02 14:23
1 如果生吃的话,直接剥掉外面的那层硬壳,将莲子取出,直接食用即可热心网友 时间:2022-03-02 15:41
莲子尽量不要生吃,南方水乡的百姓通常都是只用锅煮熟再吃,软薄膜蒸煮的时候无需剥掉,等吃的时候要剥掉再吃。晒莲子干,不需要煮熟,煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,尽量不要剥掉薄皮,晾晒的时候尽量上边罩上纱网,就是纱窗那种网,或者蚊帐都可以,防止虫叮莲子的全部营养,也许就在中间那个心上,但是心很苦,无法生吃,晒干后泡茶喝,能起到很好很好的清热解毒的作用,晒干的时候,不要煮熟,煮熟后的莲子心,营养全无热心网友 时间:2022-03-02 17:16
剥壳直接吃啊