新鲜莲子怎么做法

发布网友 发布时间：2022-03-02 12:53

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懂视网 时间：2022-03-02 17:15

新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下：

1、将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣洗干净，大米淘洗干净后沥干水分；

2、在锅里放入适量的清水，先放入大米煮开，捞出表面的浮沫后转小火，再放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。

3、熬至比较粘稠后放入适量的冰糖，冰糖完全融化于粥中可以关火装出。

银耳莲子汤：将银耳泡发后撕成块状，接着把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放进去，在锅里煮二十钟以后可以做成银耳莲子汤。

直接吃：将新鲜莲子洗干净后将其外皮去掉，可以直接食用莲子肉，虽然很多人可能不能接受莲子的苦味，但其营养成分对身体健康更加有益。

总结：新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃。

热心网友 时间：2022-03-02 14:23

椰汁鲜莲子：

准备用料：鲜莲子200g、椰浆2/3碗、蜂蜜30g

1、各材料，鲜莲子去芯，椰浆是无糖的。

2、鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。

3、让熟莲子晾凉。

4、把莲子的那层淡红色的莲子外膜（只为口感好点，也可以不去掉）。

5、莲子放冰箱冰一个小时左右（也可常温食用）

6、加入冰过的椰浆。

7、注入蜂蜜。

8、所有材料拌好，即可食用。

9、成品图。

热心网友 时间：2022-03-02 15:41

热心网友 时间：2022-03-02 17:32

热心网友 时间：2022-03-02 19:40

热心网友 时间：2022-03-02 22:05