北方腊月二十三过小年，哪些小年传统食物要记得吃？

发布网友 发布时间：2022-03-24 07:46

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热心网友 时间：2022-03-24 09:16

小的时候快到过年就很兴奋，不管是小年还是大年，距离过年还有一个半月的时候家里就开始置办起年货来了，买肉，花生，瓜子，糖块，冰棍（那时候家里还没有冰箱就在外面仓库冻着）对联、还有鞭炮！小年风俗食物有饺子、粘糕、麻糖、关东糖、糖瓜、米饼、火烧、年糕、爆米花糖、炒玉米。

小年是腊月二十三，在这一天里大家开始打扫厨房，厨房区域是重点区域，锅碗瓢盆、灶具橱柜都会洗刷的干干净净，到了晚上会烙灶饼（糖馅的饼），同时配芝麻糖祭灶神。祭完灶神后吃饭，晚餐吃的和平时一样，炒菜、面汤、饼或者是馒头。蛋黄、大豆、瘦肉、牛肉、鱼、动物内脏（心脑肝肾）、胡萝卜、葡萄、木耳、谷类坚果等食物。

坚果类食品，如核桃、松子，这些食物中含有丰富微量元素铜和锌，及较多的不饱和脂肪酸，能激活大脑的神经反射活动如果想增强大脑的记忆力建议在平时的生活中要多吃高蛋白的食品，可以吃些鸡肉黄花鱼核桃等食物有利于大脑的健康。

小年是北方的腊月二十三，北方小年晚上习惯吃饺子”。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。简简单单的食物，在我们这里一直延续着。常见的碱性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等。维生素类对维护脑体功能也有很大的作用，富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。另外水果可以吃些香蕉、葡萄、橙子等含有丰富的维生素C，可以促进记忆力的增强。

热心网友 时间：2022-03-24 10:34

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