过年应该吃什么？

发布网友 发布时间：2022-03-24 07:08

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共15个回答

懂视网 时间：2022-03-24 11:29

第一，鱼

自古以来，过年都有鱼，其寓意年年有鱼(余)，而鱼里面的鲢鱼，更是代表着连年有余。因此，家家户户在过年的餐桌上绝对少不了鱼这一道菜。

第二，饺子

虽然有些地方过年的时候都不流行吃饺子，但是吃饺子的寓意还是很好的。在古代，因为饺子的形状很像元宝，所以饺子就有招财进宝的寓意， 不仅如此，为了表达对新年的欢庆与祝福，一般来说，饺子里的馅都会包进一些吉祥与喜气的物件，谁吃到了，谁便能招财进宝。

第三，汤圆

跟饺子一样，部分地方也不就行吃饺子，一般都是元宵节吃。但汤圆的寓意却很好，代表着一家团团圆圆 ，因此这也是过年可选的一道菜。

第四，鸡

吃鸡这是每个地方过年都必不可少的，寓意为百事大吉。

热心网友 时间：2022-03-24 08:37

春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。
　　节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。江南风俗，年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。 　
　　北方人家过年的年饭，是用金银米（黄白米）做的，饭上用枣、栗、龙眼、香枝点缀，插上松柏枝。 北方人过年吃饺子。饺子中有的饱里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的饱里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子饱中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。 　新年饮食都要取吉利的用语。 江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼（余）”。 　 　
　　新年必吃年糕，南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。南北方有差异,地域有差异,生还习惯的不同,饮食喜好当然也不同,我是北方的.说出来的不一定适合你.不过说说我家的年夜饭共享哈.
我家的年夜饭首先是每个人说一道自己最想吃到的菜,无论是多难做的都会满足每个人的要求,这11道菜都要上桌,然后是必须有的菜,比如浇汁鲤鱼,红烧猪肘,红烧猪脚,四喜丸子,一道凉拌菜,在下来是甜食,就是大家都比较喜欢吃的一些小点心,满满的两大桌,其实吃不了多少的,就是要丰盛啦
大年初一吃什么？许多人对这农历新年第一餐非常重视讲究，虽然吃法都不一样，但是目的只有一个，那就是希望新的一年平平安安，吉祥如意。
过年一般吃汤圆、年糕、饺子，还有其地方的传统饮食习惯。所以说，过年吃的都比较向往传统的饮食习惯。
即是爱的承载体，又是散发爱的主体，不管怎样，汤圆是必不可少的。游子思念汤圆以思念亲人。
汤圆的种类非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市买速冻的，在超市汤圆的种类可以说是五花八门，大的、小的，甜的、咸的应有尽有，不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多。在自己家做汤圆也是不错的选择，汤圆的做法很多，也比较简单，买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆！是对未来美好生活的向往。

热心网友 时间：2022-03-24 09:55

想吃什么就吃什么呗。并没有人规定过年一定要吃什么，不过按照北方人的传统，大年30全家要吃一顿团圆饭。初一是要吃饺子的，到了，正月初五也是要再吃一顿饺子的。

热心网友 时间：2022-03-24 11:30

付费内容限时免费查看回答1 长面

也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用 案板擀面，才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面……

2 馄饨

新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状 态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

3 年糕

又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。

4 饺子

除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

每到年三十上午，家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅，有时候还会在一锅饺子内挑几个“幸运饺”。

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热心网友 时间：2022-03-24 13:21

跟你最亲的人一起过年。吃什么都开心。
典型的应该是北方吃饺子，南方吃汤圆。
如果有雅兴，再喝点饮料或酒助兴。

热心网友 时间：2022-03-24 15:29

过年南方，北方应该吃啥，还是多少有些差异的，各民族之间也有差异，这要看你是南方人还是北方人，还要看你是哪个民族的，北方*都吃年夜饭，包饺子，南方人吃汤圆、糯米团子，总之不管南方北方寓意都是团团园园

热心网友 时间：2022-03-24 17:54

因为过年是传统节日，所以吃些传统食物吧。饺子是肯定要吃的。但我们家吃汤圆（不求花开富贵，只求团团圆圆）。吃年糕（步步高升）

热心网友 时间：2022-03-24 20:35

过年的意义已经不在于吃什么了，过年主要是为了一家人团聚，只要开心吃什么都舒心的。

热心网友 时间：2022-03-24 23:50

从健康的角度来说，应该少吃油腻，忌暴饮暴食，少喝酒，大鱼大肉什么时候吃不到啊！

热心网友 时间：2022-03-25 03:21

一般都是有特色的家常菜！主要是一家人在一起的气氛，吃什么并不重要！

热心网友 时间：2022-03-25 07:09

我国民族众多，各地习俗不同，使华夏文明的饮食文化也是丰富多彩。按照各地的传统，人们过年的饮食习俗也是大相径庭的：
例如北方人吃饺子，南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面，寓意捞财;回族人正月初一吃面条和炖肉，初二才吃饺子;荆州一带，春节第一餐要吃鸡蛋，意味着“实实在在，吉祥如意”。许多中国人对这农历新年第一餐非常讲究，虽然吃法都不一样，但是目的只有一个，那就是希望在新的一年里平平安安，吉祥如意。

热心网友 时间：2022-03-25 11:14

不同地方有不同的风俗，但是人们大多数都是吃饺子、年夜饭、边看春节联欢晚会的时候还要一起吃年货！

热心网友 时间：2022-03-25 15:35

南方吃的很多是，面条，水饺，汤圆。北方吃的最好的就是水饺了。那他们就是吃水饺。

热心网友 时间：2022-03-25 20:13

除夕:吃团圆饭必吃芋头<来年遇好人>,鱼<年年有节余>
初一:吃汤圆<全家团圆>,年糕<年年高升>,

热心网友 时间：2022-03-26 01:08

只要一家人在一起 吃什么多好 团团圆圆的在一起吃团圆饭 不管是什么多是美味