怎样剥开柚子

发布网友 发布时间：2022-03-02 06:29

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热心网友 时间：2022-03-02 07:59

剥开柚子最简单的方法就是用刀切呀

热心网友 时间：2022-03-02 09:17

教你一个小妙招，在家简单剥柚子。

工具/原料
柚子
绳子
方法/步骤
1
用刀子把柚子尖的顶部切下来。

如何简单剥柚子？
2
用勺子在切面上划一圈，不用太深。

如何简单剥柚子？
3
沿着果皮竖着切几刀，切到果肉的位置为止，就可以轻松把果皮剥开了。

如何简单剥柚子？
如何简单剥柚子？
4
再把里面这层果皮剥下来，拿一根绳子，把柚子系起来，使劲一用力就可以把柚子分开了。

柚子非常美味有营养，特别是红心柚子保健养生抗癌作用更强。平常剥柚子的方法很费力，下面就介绍一种轻松快速剥柚子的方法。

方法/步骤
1
如图，首先要将柚子的两头切掉，以快切到果肉的边缘为好。可通过按压测试整个果皮的厚度，然后再下刀，也可以通过先切少一点，切开观察一下再切，总之切到果肉的边缘为止。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
2
如图，然后将剩下的果皮纵向切掉。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
3
如图，切完外皮后，就将柚子从中间横切一刀，这样就分成了两半。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
4
如图，取一半柚子，从一边切一刀，注意不要往肉上切。从肉与肉之间的间隔果皮上切。切好后，扯开就像一块五花肉，这时发现果肉都露出来了。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
5
如图，接着就先将一边的果皮剥离，再将另一边的果皮剥离。

快速剥柚子的方法
6
如图，最后小心的把整个果肉剥离下来。

快速剥柚子的方法
7
如图，剥离后的果肉应该如此干净，不能带有果皮哦。装在盘子里会很好看，非常方便吃。

热心网友 时间：2022-03-02 10:51

一到中秋时节，我们都会食用柚子，柚子在中秋的时候是最甜的，而且柚子含有很多的维生素以及微量元素，是可以促进肠胃消化以及防癌的，但是大家发现有一点，就是柚子拥有很厚的柚子皮，这是最难以处理的，我们需要将柚子皮剥掉，然后吃柚子肉，而柚子皮来晒干之后用于制作柚子茶等。
一、巧剥柚子皮的方法
第(一)种：
1、将柚子外皮洗净之后，用刀在柚子皮的中心划一圈，深度大约为1厘米左右。
2、在这一圈的两侧中间部位划上“十“字或是”米“字，深度也是大约1厘米，感觉快切到果肉的程度;
3、从十字或米字的中心点开始往外剥柚子皮，就会看到一大颗饱满的大柚子呈现在眼前，诱人吧;
4、将柚子内层的白瓤剥掉，再把包裹着柚子肉的薄衣去掉，就看到晶莹剔透的果肉可以开吃了。
第(二)种：
1、用刀在柚子皮上横着切一圈儿，别切的太深，把柚子皮切透即可。
2、用勺子沿着柚子皮的边缘，一点点地“翘”开，直到把整个柚子都剥出来为止，这样剥出来的柚子皮看起来是很完整的上下两部分。
3、柚子吃不完，可以再把它放回到柚子皮里，然后盖上盖儿，这样柚子就不容易干了，还可以保鲜。
二、如何选好柚皮
在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。
柚皮烹制法
以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
怎样取柚子皮
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
三、挑选柚子
●买柚子要挑上尖下宽的
闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，且好的柚子下宽处会有一处金色圈，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
●采摘后两周再吃最甜
刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得