北方人过年吃什么

发布网友发布时间：2022-03-24 08:37

共7个回答

热心网友时间：2022-03-24 10:07

主要是吃饺子吧。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

热心网友时间：2022-03-24 11:25

北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。

热心网友时间：2022-03-24 12:59

付费内容限时免费查看回答您好！北方过年的风俗有吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃猪前蹄、吃柿饼、贴春联、贴年画、扫旧、守岁等。

1、吃饺子。北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。

2、吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆，润甜可口。

3、吃鱼。意为“年年有余”。

4、啃猪前蹄。北方过年，啃猪蹄儿是要给来年有个挠头（挠是指往回赚钱的意思）。

5、吃柿饼。即象征事事如意。

6、贴春联。过年当天男人贴春联，女人在家准备各种美食。

7、贴年画。北方人喜欢在春节时张贴年画，给春节增添许多喜庆氛围。

8、扫旧。新春到来之际家家户户大扫除，迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。

9、守岁。一家人不睡觉等待新年的到来，然后一家人吃年夜饭，有辞旧迎新之意。

热心网友时间：2022-03-24 14:51

我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同，北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜味美。
　　

热心网友时间：2022-03-24 16:59

吃水饺、吃花糕、吃鸡鸭鱼肉等等

热心网友时间：2022-03-24 19:23

吃彩头雁，红红火火好运来！

热心网友时间：2022-03-24 22:05

吃饺子、吃鱼

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