怎么挑选好吃的柚子
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发布时间:2022-03-02 02:39
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热心网友
时间:2022-03-02 04:58
长得匀称、分量重、用手不易按下
同样是柚子,但味道差别却很大,怎样能选到汁多味甜的柚子呢?北京农学院姚允聪教授的建议是:“挑柚子要选长得匀称、差不多大但重量较沉、用手不易按下的。”
上尖下宽是柚子的标准体型,中段形圆、颈短、底部较平的是长得比较匀称的好柚子。这是因为颈长的柚子,皮比较厚。而长得不匀称的柚子可能营养不良,吃起来口感可能会酸中带苦。
柚子可不是越大越好,要选择个头差不多但分量较重的柚子。这是因为分量重的柚子水分足,汁多味美。而看似个头很大,但重量很轻的柚子,肉质则干涩无味。