如何挑选皮薄多汁味道甜的柚子？

发布网友发布时间：2022-03-02 02:37

共12个回答

懂视网时间：2022-03-02 06:58

1、看形状，挑选柚子的时候，最好是选那种体型比较大的，因为体型比较大的柚子成熟得比较好，而且需要挑那种头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样的柚子一般皮会比较薄。

2、看颜色，挑柚子的时候还需要注意一下柚子的颜色，颜色分布不均匀，一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的柚子，就不要挑了。但是太黄的柚子也不要挑，可能是熟过头的柚子，果肉可能会比较干，没有水分。

3、用手摸，如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，而是比较硬的，那就说明这个柚子的皮薄肉多。如果是那种摸上去比较粗糙，而且按下去软绵绵的，那就说明这个柚子皮多肉少，而且很有可能果肉没有成熟。

总结：

1、看形状。选体型较大，头部较尖，尾部较平且宽的柚子，这样的一般皮会比较薄。

2、看颜色。挑选颜色分布均匀的黄色柚子。

3、用手摸。柚子摸起来光滑而且比较硬的，说明柚子皮薄肉多。

热心网友时间：2022-03-02 04:06

选柚子的小窍门：挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。

挑选柚子，先看柚皮的颜色。看色黄，表面光滑，有芳香气味的的柚子。不要挑选青色釉子，果肉会涩。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。

注意观看柚子的尾部，前面说了要圆滑，但是不够。注意观察，柚子尾部（也就是挂果的地方）。成熟的柚子，采摘下来你会发现上面有一圈排列得点，呈圆形排列。

柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。

上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多

热心网友时间：2022-03-02 05:24

观察颜色和轻拍听声音就可以判断了。

热心网友时间：2022-03-02 06:59

热心网友时间：2022-03-02 08:50

看柚子尾部。成熟的柚子，采摘下来上面有一圈排列得点，呈圆形排列。

热心网友时间：2022-03-02 10:58

外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。

热心网友时间：2022-03-02 13:23

要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，

热心网友时间：2022-03-02 16:04

观察颜色，橙*的，触摸表皮，质感凸凸的就是了。

热心网友时间：2022-03-02 19:02

看颜色，挑表面光滑，有芳香气味的的柚子。

热心网友时间：2022-03-02 22:17

选柚子的小窍门：挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。

热心网友时间：2022-03-03 01:48

可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。

热心网友时间：2022-03-03 05:36

轻弹听声音，声音噗噗噗的就是了。