西红柿可以放在冰箱里吗？

发布网友发布时间：2022-03-02 02:22

共5个回答

热心网友时间：2022-03-02 03:51

西红柿放在冰箱的时间不建议过长，时间长了，容易变质，可能会产生细菌，不建议食用。

一般而言，西红柿的储存需注意： 1、西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿，同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉。

2、成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。

3、未成熟的西红柿可以在常温下用塑料袋储存。具体做法是：选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天打开袋口1次，通风换气5分钟。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟，这种情况下，一般可保存30天左右；

4、西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。因为西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期。

文献来源：西红柿可以放在冰箱里吗 (.com)

热心网友时间：2022-03-02 05:09

西红柿可以放冰箱，但是一般不建议放冰箱，即使放进冰箱，时间也不能太长，否则容易冻伤。

热心网友时间：2022-03-02 06:44

付费内容限时免费查看回答1.西红柿不能放冰箱的原因是西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂，西红柿最好的状态是现买现吃。

西红柿内部细胞比较松散，而且细胞壁很薄，含自由水较多，放冰箱容易使细胞结冰膨胀，从而细胞破裂导致变质。西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族。

热心网友时间：2022-03-02 08:35

西红柿可以放冰箱的保鲜柜里面，不过建议不要放太久

热心网友时间：2022-03-02 10:43

西红柿可以放在冰箱里吗？当然可以了，放冰箱保鲜层，尽量不要放时间长了，尽早食用。