发布网友 发布时间:2022-03-02 01:52
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懂视网 时间:2022-03-02 06:14
柚子皮并不适合直接泡水喝,需要先进行处理才行。
1、首先需要将柚子皮洗干净后放在装有水的容器中,再加入一些盐浸泡半个小时左右,能够让柚子皮变得更加干净。
2、然后将浸泡好的柚子皮取出削皮并切成丝,再放入装有淡盐水的容器中浸泡十五分钟左右,可以有效去除柚子皮的苦味。
3、接着取出一些柚子果肉,捣碎后放在旁边备用。
4、最后将柚子皮以及捣碎的果肉放入锅中,加入水和一些冰糖进行熬煮,当柚子皮变得透亮浓稠之后,就可以将其盛出放凉,即可泡水饮用。
总结:
柚子皮并不适合直接泡水喝,需要先进行处理才行。
1、首先将柚子皮用盐水浸泡半个小时左右,能够让柚子皮变得更加干净。
2、将浸泡好的柚子皮削皮并切成丝,再放入淡盐水中浸泡十五分钟左右。
3、取出柚子果肉,捣碎备用。
4、最后将柚子皮以及捣碎的果肉和水以及冰糖进行熬煮,当柚子皮变得透亮浓稠之后,盛出放凉即可。
热心网友 时间:2022-03-02 03:22
主料
柚子皮
100g
柚子肉
300g
冰糖
150g
蜂蜜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备柚子、蜂蜜和冰糖;
2.像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来,当然用削土豆皮的小刮刀最好;
3.切成细丝,在盐水里泡20分钟,很练刀功和耐性~
4.把柚子肉仔细剥下来,不要白色的瓤,把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里,不要放水; 接着就不停地翻炒吧,直到没有水分。
5.炒的过程中会出一些水,是正常的,继续炒就可以了,还是要有耐心啊~直到把柚子皮炒到透明,水份全部收干的时候就可以关火了; 炒制过程大约用了20分钟;
6.稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里,然后倒入蜂蜜,蜂蜜一定要没过所有的柚子。