巧剥柚子的方法

发布网友 发布时间：2022-03-24 03:26

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懂视网 时间：2022-03-24 07:47

首先需要准备一个需要剥皮的柚子，一把刀以及一个普通的勺子。

准备好这些东西后，就可以将柚子侧一下身，再用刀将柚子沿腰身部位也就是柚子的中间部位直接切开。

然后再用刀沿着柚子皮与果肉相连的地方划上一圈。

接着将勺子从划开的地方轻轻插入，再慢慢的旋转，将柚子肉与柚子皮彻底分离后再取出柚子肉。

最后直接将柚子皮剥开取出果肉，另一半也按照前面的方法进行操作，即可得到完整的柚子果肉。

小贴士：

在使用刀具的时候一定要注意安全，避免划伤手。

总结：

用刀先将柚子沿腰身部位即柚子的中间直接切开；

再用刀沿着柚子皮与果肉相连的地方划上一圈；

将勺子从划开的地方插入，慢慢旋转；

最后将柚子肉与柚子皮彻底分离后取出柚子肉即可。

热心网友 时间：2022-03-24 04:55

我们一家人都很喜欢吃柚子，但是每次剥皮的时候，就很犯愁，因为柚子皮太难剥了。最后在我这个吃货的研究下，终于研究了一种给柚子剥皮的小技巧，除了刀，多用一根牙签，就能把柚子剥的干干净净，而且吃不完的时候，也不会干皮，下面看看是怎么剥的吧


1、先把柚子洗干净，放在案板上，用刀划一圈，划的力度不要太大，避免伤到柚子肉


2、用一把勺子，在柚子的皮和肉的结合处转一圈


3、然后用手把柚子皮转几圈，这样很容易就能把皮取下来了


4、同样的方法，用勺子把剩下的一半也用勺子转一圈


5、把去掉皮的柚子，掰成两半


6、取一根牙签，把柚子的皮化开一条缝


7、顺着这条缝把柚子皮撕掉


8、用牙签把柚子籽也给挑出来


9、柚子已经把剥的干干净净了，用同样的操作方法，把剩下的柚子全部剥干净


10、把剥好的柚子，整齐的放回柚子皮上，随吃随拿


11、吃不完的时候，用剩下的一半盖在上面，这样既干净，又能防止风干，真的超级方便实用


烹饪小贴士：

1、第一步划柚子皮的时候，力度要控制好，不然柚子就不是完整的了

2、取柚子皮的时候，如果不好取，就多转几下，取的时候就容易多了

热心网友 时间：2022-03-24 06:13

今天跟大家分享一个剥柚子皮的小技巧。

第1步： 首先要将柚子的两头切掉，以快切到果肉的边缘为好。可通过按压测试整个果皮的厚 度，然后再下刀，也可以通过先切少一点，切开观察一下再切，总之切到果肉的边缘为止。

第2步：将剩下的果皮纵向切掉。

第3步：将去掉头尾和纵向果皮的柚子从中间横切一刀，将柚子分为两半

第4步：取一半柚子，从一边切一刀，注意不要往肉上切。从肉与肉之间的间隔果皮上切。切好后，扯开就像一块五花肉，这时发现果肉都露出来了。

第5步：接着就先将一边的果皮剥离，再将另一边的果皮剥离。剥离后的果肉应该如此干净，不能带有果皮哦。装在盘子里会很好看，非常方便吃。

热心网友 时间：2022-03-24 07:48

一到中秋时节，我们都会食用柚子，柚子在中秋的时候是最甜的，而且柚子含有很多的维生素以及微量元素，是可以促进肠胃消化以及防癌的，但是大家发现有一点，就是柚子拥有很厚的柚子皮，这是最难以处理的，我们需要将柚子皮剥掉，然后吃柚子肉，而柚子皮来晒干之后用于制作柚子茶等。
一、巧剥柚子皮的方法
第(一)种：
1、将柚子外皮洗净之后，用刀在柚子皮的中心划一圈，深度大约为1厘米左右。
2、在这一圈的两侧中间部位划上“十“字或是”米“字，深度也是大约1厘米，感觉快切到果肉的程度;
3、从十字或米字的中心点开始往外剥柚子皮，就会看到一大颗饱满的大柚子呈现在眼前，诱人吧;
4、将柚子内层的白瓤剥掉，再把包裹着柚子肉的薄衣去掉，就看到晶莹剔透的果肉可以开吃了。
第(二)种：
1、用刀在柚子皮上横着切一圈儿，别切的太深，把柚子皮切透即可。
2、用勺子沿着柚子皮的边缘，一点点地“翘”开，直到把整个柚子都剥出来为止，这样剥出来的柚子皮看起来是很完整的上下两部分。
3、柚子吃不完，可以再把它放回到柚子皮里，然后盖上盖儿，这样柚子就不容易干了，还可以保鲜。
二、如何选好柚皮
在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。
柚皮烹制法
以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
怎样取柚子皮
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
三、挑选柚子
●买柚子要挑上尖下宽的
闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，且好的柚子下宽处会有一处金色圈，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
●采摘后两周再吃最甜
刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得