柚子肉变黄还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-03-02 01:30

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热心网友 时间：2022-03-02 02:59

柚子肉变黄能吃，可以做成柚子酱，做法如下：

准备材料：黄肉蜜柚3个、冰糖300克、贝母5克、蜂蜜50克

一、柚子皮掰下来，用刀把皮里面的白瓤剃干净，一定要很干净，因为白瓤会苦。

二、切细的柚子皮煮5分钟，水里面加点盐，倒出来沥水。

三、柚子肉剥出来，里面的经络都要摘干净。

四、把贝母撵成粉末。

五、柚子皮捞起来放大锅里，加冰糖和碾碎的贝母粉，开火熬煮。

六、看柚子皮透明了，就倒入柚子肉。

七、差不多一个小时，水分蒸发了，冰糖也在高温下慢慢变成糖色。

八、在等到柚子茶凉到四五十度左右，加入蜂蜜，搅拌均匀后趁温热装瓶盖紧，就完成了。

热心网友 时间：2022-03-02 04:17

若没有明显异味是可以食用的，发黄是自然现象不影响食用。

柚子(学名:Citrus maxima)，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。

柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡*。在西双版纳，柚子被人称为"泡(pao)果"。近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如"曼赛龙"、"勐仑柚"、"东试早"等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。

热心网友 时间：2022-03-02 05:52

热心网友 时间：2022-03-02 07:43