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发布时间：2022-03-02 01:35
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热心网友
时间：2022-03-02 03:04
红心柚，是双子叶植物纲芸香科柚子属琯溪蜜柚，有称为红肉蜜柚、红心柚、血柚。
红心柚的果肉之所以呈红色，是因为它比普通柚子多了两种色素——β-胡萝卜素和番茄红素。这两种色素在其他水果和蔬菜中很常见，对身体无害。
果肉为红色的柑橘类水果呈色色素有两类，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素着色的品种；二是脂溶性的类胡萝素类，如番茄红素、beta-胡萝卜素。红肉的颜色主要是番茄红素。
扩展资料：
红心蜜柚的营养成分：
1、红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成。
2、柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平。
3、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
4、红柚具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用。
参考资料来源：
百度百科-红心蜜柚
热心网友
时间：2022-03-02 04:22
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