即食麦片和煮食麦片有什么不同啊？

发布网友 发布时间：2022-03-02 04:28

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懂视网 时间：2022-03-02 08:49

1、煮后粘稠度不同

经过熟化处理的即食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状，而纯燕麦片则是燕麦米粒轧制而成，呈扁平状，直径相当于黄豆粒，形状完整，煮出来粘稠度高。

2、食用方便度不同

即食燕麦片属于九成熟的，开水一冲就可以食用，而燕麦片则比较难煮，至少二三十分钟。

3、成分不同

即食燕麦片和燕麦片并非只是单纯的同一物质，即食燕麦片在加工时为了口感会加入一些添加剂和佐料，比如糖还有奶精，而燕麦片只是通过简单加工而成，添加剂较少。

总结：

1、煮后粘稠度不同

经过熟化处理的即食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状，而燕麦片则是燕麦米粒轧制而成，呈扁平状，直径相当于黄豆粒，形状完整，煮出来粘稠度高。

2、食用方便度不同

即食燕麦片属于九成熟的，开水一冲就可以食用，而燕麦片则比较难煮，至少二三十分钟。

3、成分不同

即食燕麦片在加工时为了口感会加入一些添加剂和佐料，而燕麦片只是通过简单加工而成，添加剂较少。

热心网友 时间：2022-03-02 05:57

即食麦片用热水冲泡即可，煮食麦片必须放在锅里煮一段时间才可以食用。

即食麦片颗粒细碎并且片薄小，煮食麦片颗粒大并且厚一些。

即食麦片一般是已经加好了相应的佐料，比如糖还有奶精，而煮食麦片只是简单的加工，没有添加辅料。

煮食的应该更加营养健康一些，利于减肥。

扩展资料：

麦片按其加工工艺与制品特性来分，有生麦片和熟麦片两大类。

生麦片

麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。

熟麦片

也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。

参考链接：百度百科-麦片

热心网友 时间：2022-03-02 07:15

即食麦片用热水冲泡即可，煮食麦片必须放在锅里煮一段时间才可以食用。

2.即食麦片颗粒细碎并且片薄小，煮食麦片颗粒大并且厚一些。

3.即食麦片一般是已经加好了相应的佐料，比如糖还有奶精，而煮食麦片只是简单的加工，没有添加辅料。

扩展资料：

燕麦食疗作用

1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；

2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年*便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；

4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；

5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6.　收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。

参考资料：百度百科-麦片

热心网友 时间：2022-03-02 08:50

热心网友 时间：2022-03-02 10:41

热心网友 时间：2022-03-02 12:49

即食麦片是经过了加工的燕麦，营养成分流失的很严重，几乎没有什么营养价值了。煮食麦片相对来说营养成分保存的比较完整，最好的燕麦是麸皮保存完整的全燕麦，减肥一生推。

热心网友 时间：2022-03-02 15:31