石家庄特色美食有什么

发布网友 发布时间：2022-03-02 01:08

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懂视网 时间：2022-03-02 05:29

石家庄特产有行唐红枣、赵县雪花梨、鹿泉香椿、新乐西瓜、藁城宫面等。

行唐红枣：石家庄行唐县的红枣历史悠久，在《战国策.魏策》中就有记载，行唐红枣有个大肉厚、核小等特点，随着时间的发展，现在行唐红枣的年产量达1亿多斤，已经成为当地经济支柱，行唐也被成为“中国大枣之乡”。

赵县雪花梨：和其他梨不一样的是，赵县的雪花梨成熟期要早，皮薄肉厚且含糖量高，将其制作成的梨干、梨脯等食物，既保持了原有的风味，而且方便储存，受到国内外消费者的欢迎。

鹿泉香椿：鹿泉香椿是河北省石家庄市鹿泉区的特产，这个地方四面环山，土壤肥沃，山坡地，独特的自然条件为香椿的生长提供了良好的条件。鹿泉香椿香味浓郁，通常人们会用它炸小鱼、拌豆腐、炒鸡蛋等。

新乐西瓜：新乐西瓜产自于河北石家庄邯邰镇，其昼夜大温差的气候，有利于西瓜积累糖分，成熟之后的新乐西瓜瓜瓤脆沙甘甜、多汁爽口，无黄筋，深受消费者的欢迎。

藁城宫面：石家庄市藁城区的宫面是用精粉、精油等原料经过独特工艺制作而成，煮好的宫面吃起来有嚼劲，回锅不烂，食用起来很方便，既可以作为主食，又可以作为佐餐。

总结

石家庄特产有行唐红枣、赵县雪花梨、鹿泉香椿、新乐西瓜、藁城宫面等。

热心网友 时间：2022-03-02 02:37

01牛肉板面

牛肉板面其实是安徽太和传过来的一种面食，但是它的发迹却在河北，很多安徽人都没有听过安徽板面。走在石家庄的道路上，满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌，它已经成为石家庄的一大特色美食。

牛肉板面是经过几十种香料卤制料头，味道香辣咸香，味道层次很多，而且面条也是经过摔拉非常有劲道，在烫上一把小油菜放进去，味道绝杀。在疫情封禁期间，让石家庄人民最怀念的就是街边的一碗牛肉板面，来石家庄必须吃一碗牛肉板面才算来过石家庄。

02缸炉烧饼

缸炉烧饼是石家庄地区很有名的一种小吃，它是把烧饼贴在一个大炉子里面进行烤制而成，上面撒上白芝麻，非常的清香四溢，吃起来特别爽脆，味道一级棒。

缸炉烧饼搭配上一碗热气腾腾的羊汤也很适合，也可以和其他炒菜搭配，比如韭菜鸡蛋炒烧饼，饼皮里面吸满菜汤的香气，味道更是有味，如果不吃一下缸炉烧饼，就真的白来石家庄了。

03驴肉火烧

“天上龙肉，地下驴肉”可见人们对驴肉的的喜欢，把驴肉进行卤制之后，包裹在一个酥皮的饼皮当中，一口咬下去满嘴的肉香味，烧饼也是被烤得很金黄酥脆，和驴肉香完美的结合让让味道更佳的丰富饱满。

在石家庄，驴肉火烧的饼皮一般有两种，一种是长方形一种是圆形的，长形的会更加酥脆，而圆形则更佳的酥软，来石家庄一定要品尝一下驴肉火烧。

04炒饼

炒饼在石家庄地区非常流行，是日常的主食之一，它就像广西的干炒牛河、南昌的炒米粉、柳州的螺蛳粉一样，石家庄人民对炒饼是非常喜爱的。打入两个鸡蛋、放入一些包菜豆芽、然后放入饼丝翻炒，味道非常的不错。

05棉三炸鸡

每天要排队1小时的苍蝇馆子棉三炸鸡深受吃货们的喜欢，每天这里有很多人排队，更是各路美食吃播们的必须打卡地。棉三炸鸡已经开了20多年了，味道经久不变，已经成为石家庄网红美食的扛把子。

他们家最有名的就是油炸手*腿了，超大个的鸡腿被炸的金黄酥脆，而且特别入味，味道比起德克士的手*腿还要好吃。不过现在开了很多家店，但是都是仿冒的，因为老店没有注册商标，所以导致很多人假冒。

06大锅菜

大锅菜是乡下婚宴的主食，不过现在也已经开满了大街小巷，这种锅菜汇聚了多种食材，经过3小时的慢炖把所有食材的味道融入一体，特别的香，一碗大锅菜配上2个馒头就是一份丰盛的午餐。来石家庄必须要尝尝当地特色的大锅菜，才能不虚此行。

07金凤扒鸡