今天小年吃什么好

发布网友 发布时间：2022-03-24 00:55

我来回答

共2个回答

懂视网 时间：2022-03-24 05:17

1、饺子

小年的时候一般也是祭祀灶君的时候，而北方地区的人在小年给灶君上供的时候，就要端上一碗饺子，因为“送行饺子迎风面”，给灶君送行，所以要准备饺子。

2、灶糖

灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，原材料是麦芽糖，把麦芽糖拉长成长条形的棍状，就被叫做关东糖，而制成扁圆状就被叫做糖瓜，而糖瓜的表面还可以撒芝麻。

3、米饼

在广西的部分地区，在小年这天，民间有做米饼的习俗，米饼的原材料是糯米粉，在里面添加一些芝麻，花生，白糖，然后放入圆形的模具中蒸熟，在小年这天食用，寓意团团圆圆。     

4、吃年糕

在南方过小年是有吃年糕的习俗的，年糕又名”年年糕“，取谐音之意，年糕意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

热心网友 时间：2022-03-24 02:25

今天就是小年了，从今天开始就正式宣布进入春节的前奏，马上就快要过年了。虽然之前常说“过了腊八就是年”，但实际上小年才是进入年味的标志。过了今天的小年，大家都开始进入忙碌的年货准备工作，很多外地工作的人，都开始陆陆续续的返乡回家。

一般来说，对于北方地区，腊月二十三日，也就是今天就是小年。而南方部分地区，则是腊月二十四是小年，也有些地方把除夕前夜当作小年，也有把正月十四当作小年的。不论何时当作小年，都离不开吃这个话题。下面给大家说说，看看全国的各地的小年都要吃些什么？

首先说整体的，几乎全国各地的地方，在小年都要吃糖瓜，或者麻糖。因为有民俗老话叫“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。意思是灶君老爷在小年这天要去天上了，所以给供奉一些糖瓜或麻糖，让灶君老爷带着路上吃，嘴巴甜一点，好“上天言好事”。

除了麻糖以外，对于北方地区来说，小年肯定是要吃饺子的。其实不仅是小年，在北方大部分地区，只要是各种节假日，如果你不知道吃什么，那么吃饺子是准没错的。而南方的大部分地区，在小年这天是要吃年糕的，年糕年糕，代表年年高的寓意。下面给大家说说个别地方的美食。

河南：红糖烧饼。在河南，烧饼也叫“火烧”，小年这一天的烧饼比较特别，要用红糖和芝麻当作馅儿包在里面，然后要烤得焦黄酥脆的。小年这一天，最少要买9个，然后分3份，用三个盘子摆放着，供奉给“灶王爷”，让灶王爷当作干粮。

河北：烙馍卷灶糖。在河北一些地区，小年这天，吃麻糖的时候，要用薄薄的烙馍卷着吃，也就是烙馍卷灶糖，烙馍筋道，灶糖酥脆，外软内酥，特别好吃。还有注意吃的时候，最好不要让麻糖表面的芝麻掉下来，那都是来年的财富（美好的愿望）。

海南：吃鸡。海南的小年比较特别，当地小年要吃鸡，之后的每一天基本上也都要吃鸡了。而且是变着花样吃，炒的、炸的、烤的、煮的、盐焗的、白斩的、豉油的、干煸的等等，各种吃法换着来。有当地的网友说，小年以后几乎要把鸡吃到吐，在海南过年可不仅仅是胖三斤的说法了。

今年是小年了，上面就是全国各地小年吃的美食介绍，其中海南最特别，小年要吃鸡，而且吃鸡对海南来说，就相当于北方人吃饺子，各种节日都要吃鸡。