我们该如何挑选柚子？

发布网友 发布时间：2022-03-02 03:03

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热心网友 时间：2022-03-02 04:33

冬天吃柚子好吗，冬天吃柚子的5大好处。冬天，正是柚子上市的大好时节，由于柚子营养丰富，口感极好，所以特别受到人们的喜爱。那么冬天吃柚子好吗？冬天吃柚子的5大好处，一起来看看。

柚子的功效和作用

一、强化血管

柚子中的维生素含量很高，其中维生素P的含量就足以降低毛细血管的脆性，从而防止微血管易出血的症状，对心脑血管患者有极大的好处。

二、抗菌杀毒

柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金*葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用。如果你有炎症或者伤口，吃柚子有辅助愈合的作用。

三、祛痰镇咳

柚子里的柠檬烯和派烯能稀释呼吸道的分泌物，有利于浓痰排出。而且柚子本身就有镇咳的作用，是慢性咳喘和寒性咳喘患者的保健食物。其实，柚子对人体的益处远非如此。柚子含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。其中多种成分对人体保健和疾病预防有很大的帮助，如含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。挑柚子要选“不倒翁”

如何挑到称心如意的柚子呢？首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细腻光洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。此外，柚子皮还可以和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能，经常食用，对高血压、血管硬化、肥胖等疾病有辅助治疗作用。