柚子的白瓤能吃吗 柚子皮的食用

发布网友 发布时间：2022-03-02 02:56

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懂视网 时间：2022-03-02 07:17

柚子除了能够直接剥皮吃果肉以外，还可以将柚子做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖来食用。

蜂蜜柚子酱做法：

首先将柚子皮洗干净后削皮，再切成丝浸泡在盐水中。

然后取出柚子肉备用。

接着往锅里加入清水，水烧开后将切成丝的柚子皮放入，焯水捞起来后备用，能够取出柚子皮的苦味。

最后将柚子肉、柚子皮丝以及冰糖放入锅中并加入清水，大火烧开后开小火熬煮，熬制浓稠后放凉再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子酱。

柚子糖做法：

首先将柚子皮切成条后用淡盐水浸泡去除苦味，再捞出备用。

然后将柚子皮和白糖一起放入水中煮开，当水变成糖液后让柚子条充分吸收。

最后将吸收好糖液的柚子条放入烤箱烘至半干，即可做成柚子糖。

总结：

做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖。

蜂蜜柚子酱做法：

将柚子皮洗净削皮切丝，泡过盐水后再焯水备用，然后将柚子肉、柚子皮丝以及冰糖放入锅中加水熬煮，熬制浓稠后放凉再加入蜂蜜即可。

柚子糖做法：

首先将柚子皮切条，用淡盐水浸泡后备用，然后将柚子皮和白糖一起放入水中煮开，最后将柚子条放入烤箱烘至半干即可。

热心网友 时间：2022-03-02 04:25

可以吃！柚瓤就是柚子黄皮下面的那一层白色物质。柚瓤中含有丰富的果胶，对治疗创口，美容养颜具有一定的功效。果胶还能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，起到减肥作用。

吃法：炒柚瓤。柚瓤入菜不仅可以降低菜的脂肪含量，还能化解油腻。具体做法：将柚瓤切块用水浸泡3个小时后再放入锅中用冷水煮20分钟，捞起后沥干水分备用;锅里热油爆蒜、干辣椒，再将柚瓤倒入翻炒至熟烂，调味上盘即可。

用法：制蚊香。将柚瓤剪成条状晒干或是用微波炉烘干直至没有水分，放在通风处点燃即可。柚瓤制作出来的蚊香是天然的，其清香的气味不仅能够驱蚊，吸入人体内也没有危害。柚瓤身上细密的气孔还能吸附湿气，干燥空气。

吃柚子的禁忌
　　
1、身体虚寒的人不宜多吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

2、不能与药同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。

与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

3、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

热心网友 时间：2022-03-02 05:43

洗干净后可以泡水喝。
柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。