猪脚过夜还能吃吗

发布网友发布时间：2022-03-02 02:49

共8个回答

热心网友时间：2022-03-02 04:18

吃是能吃，但是最好不要吃。
1、过夜的肉类俗话称作“隔夜肉”。肉中天然含有的*盐非常少，通常肉的安全性问题更多地来自于细菌生长。跟蔬菜不一样的是，生肉也很适合细菌的生长，而且生肉本身携带的细菌可能更多。即使是在冰箱的“保鲜”温度下，生肉放不了几天就会长出大量细菌。如果把肉煮熟，杀死了本来携带的“菌种，就会要好一些。不过，保存后的生肉在煮熟的时候会经过高温长时间的加热，长出的细菌会被杀死。而熟肉的加热通常要温和得多，已经产生了细菌不会被杀死，反而会更危险一些。
2、所以，对于肉来说，最有效的方式是每次少买，尽量减少储存时间。如果要保存的话，尽量放在冷冻室中，基本上可以防止细菌的生长。“保鲜”储存的肉，洗干净、包好可以减少细菌的入侵机会。做熟的肉，也要密封，下一次吃的时候充分加热。对于肉来说，通常的加热不会产生任何有害成分，最多只是影响口味而已。
3、肉中本身的*盐和亚*盐都不多。工业加工的肉类熟食，一般会含有一些防腐剂。最常用的防腐剂正是亚*钠。亚*钠的安全性已经有了大量的检测数据。简单说来，就是合法使用量下不会给人体带来能够检测到的危害。但是如果来源不明的熟肉制品，超量使用的话，就比较危险了

热心网友时间：2022-03-02 05:36

只要还没变质，可以吃。不过建议不要吃。

热心网友时间：2022-03-02 07:11

没事，吃时热透即可。但不能再放久了啊。变质就不好了。

热心网友时间：2022-03-02 09:02

最好不吃

热心网友时间：2022-03-02 11:10

热一下，除了猪脚的香味之外没有其他异味就好吃。

热心网友时间：2022-03-02 13:35

闻一下味道有没有怪异，有的话，就别吃，因为暴露在空气中的食物没及时放冰箱里，会有很多细菌滋生的。

热心网友时间：2022-03-02 16:16

闻闻有怪味没，只要是煮好了没有搅动就不会坏

热心网友时间：2022-03-02 19:14

热一下！

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