发布网友 发布时间:2022-02-26 23:02
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热心网友 时间:2022-02-27 00:32
无害的,很健康的。唯一在意的就是所谓自酿过程中产生的甲醛。首先甲醛这个概念是成品酒商宣传的,为了让人们害怕自酿酒,实际上根本没那么严重。再一个,饮酒之前都要先醒酒或者敞口静置20分钟,这样口感也会变好,对人体不那么有意的什么气体成分也会挥发掉。所以说,天天喝自酿葡萄酒对身体很有益。当然,饮酒不要过量,红酒每天50ml为宜。热心网友 时间:2022-02-27 01:50
付费内容限时免费查看回答1、无害:如果是严格按照葡萄酒制作工艺做的葡萄酒,在保证没有受到污染和没有出现变质的情况下,喝了对身体没有较大害处。因为严格按照葡萄酒制作工艺做的葡萄酒,保证干净和卫生,通常不会出现细菌超标或产生其他物质,如甲醇、杂醇油。此时制作的葡萄酒和市面贩卖的葡萄酒不存在较大区别,可以饮用;2、有害:由于部分人家里的环境和设备,不一定达到专业标准,会导致葡萄酒出现问题,这样的葡萄酒喝了就会对身体有害。在制作葡萄酒时,可能家里存在的其他细菌会参与到葡萄酒的制作过程中。此外,装葡萄酒的容器很难让细菌完全消灭,这样做出来的葡萄酒可能出现细菌超标,喝了之后可能会引起急性胃肠炎等疾病,引起恶心、呕吐、腹泻等症状。自制葡萄酒的方法通常不具备去除杂醇油和甲醇的工艺,所以自制葡萄酒易出现杂醇油、甲醇超标。其中杂醇油可以导致导致头晕、头痛剧烈,甲醇超标的葡萄酒则可导致中毒,长期喝还有一定的致癌作用。
这个是不确定的,看你自酿的方法了
但一般是没有问题的,不用过于担心,在家庭自酿酒的过程中,产生的甲醇很难被过滤干净,但微量的甲醇,一般情况下不会引起中毒
8.盖上盖子,拧紧盖,葡萄酒做好啦,但是要喝还得等上一段时间哦,放置至少一个月以上方可出汁,那就是葡萄酒咯。我去年做过一大罐放了半年还有得喝。
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